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凤凰单丛茶是归于云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人什么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归(guī)归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山(shān)茶区，冲云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人an>泡之后有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还(hái)能(néng)够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一种具有(yǒu)中国特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具有天然花香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量(liàng)将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶(chá)汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先(xiān)把水烧(shāo)开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自(zì)己的品味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后在余(yú)温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开水进(jìn)步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯(bēi)是为(wèi)了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶(chá)盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入(rù)并排的茶(chá)杯里，可视(shì)泡数的(de)添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出的(de)茶(chá)汤不苦不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品味其味确是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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