怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 的(de)。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜(tián)了(le)怎么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃(chī)葡(pú)萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容(róng)易(yì)发酵，二是价(jià)位相对较(jiào)低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是(shì)可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可(kě)以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料(liào)容器，因为(wèi)塑(sù)料很可能会(huì)与酒精(jīng)发(fā)生(shēng)化学反应，并产生一(yī)些有毒物(wù)质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄(táo)放进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为(wèi)糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延(yán)迟(chí)启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封(fēng)后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因为一(yī)般来(lái)说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有白霜的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用)够新(xīn)鲜(x贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用iān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄颜(yán)色较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最(zuì)下面(miàn)那(nà)颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地保存(cún)下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失的维生素(sù)C为(wèi)指标，选用(yòng)最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试(shì)验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维生(shēng)素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个(gè)过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧化能(néng)力会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧(yǎng)化(huà)酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一(yī)室，不和维生素C、多酚(fēn)类物(wù)质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些成分就(jiù)会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多酚(fēn)类(lèi)物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时(shí)，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素(sù)C和其他抗氧化物(wù)质会有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的方法是(shì)错误的。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化(huà)分解的(de)时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜(tián)食，味道其实(shí)很不错。

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