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大家真的都放不进脉动瓶口吗,一般进得去脉动瓶口吗

大家真的都放不进脉动瓶口吗,一般进得去脉动瓶口吗 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融(róng)界4月23日消(xiāo)息(xī) 淄博烧烤的热(rè)度逐渐蔓延到(dào)A股市(shì)场,上周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出现异动,如得利斯、惠发食(shí)品、龙大美食、西王(wáng)食品等等,在(zài)投资者(zhě)互动平台,也(yě)有不少(shǎo)上市(shì)公司(sī)被投资者问及相关(guān)问(wèn)题,现在,券商分析(xī)师们也开始动起来(lái),实地调研淄博烧(shāo)烤(kǎo)。

  今日,国君食(shí)品(pǐn)/化(huà)妆品团队团(tuán)队发布了《淄博(bó)烧烤(kǎo)体验纪实》,该文章的(de)核心观点如下:本(běn)周(zhōu)我们调研了淄博烧烤的大体(tǐ)情况:随着线下消(xiāo)费场(chǎng)景(jǐng)的复苏(sū),颇(pǒ)具特色的淄博烧(shāo)烤(kǎo)自今年3月爆火出(chū)圈,热度(dù)持续升(shēng)高,带动市内(nèi)大小门店及周边购物/旅游客流屡创新高,目前淄博五一期间(jiān)的酒店(diàn)民宿(sù)均已订满,订单量(liàng)为2019年同期的800%。淄博(bó)主(zhǔ)流烧烤(kǎo)店客单价(jià)(不含酒水)基本在40-70元,消费(fèi)者选择啤酒(jiǔ)、饮料佐餐居多(duō),也(yě)有部分(fēn)食客自带白酒。据我(wǒ)们(men)走访和当地居民(mín)反映(yìng),淄博地区烧烤(kǎo)消费佐餐以青啤(pí)居多,主要涵盖8-12元价位(wèi)带(青啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生(shēng)12元),本地人单(dān)人(rén)单次消费(大家真的都放不进脉动瓶口吗,一般进得去脉动瓶口吗fèi)2-5瓶不(bù)等,外(wài)地(dì)游(yóu)客饮用量不(bù)定。随(suí)着五一(yī)出行(xíng)高(gāo)峰和烧烤等(děng)餐(cān)饮(yǐn)旺(wàng)季的到来,叠加(jiā)2023年气(qì)温可能(néng)创新高,我们预计(jì)包括(kuò)烧烤场(chǎng)景在(zài)内的啤酒消费动销(xiāo)有望加速。

  对于为什么是淄博烧烤(kǎo)热度蹿升,该(gāi)团队指(zhǐ)出,“淄博烧(shāo)烤自今(jīn)年3月(yuè)爆火出圈,热(rè)度(dù)不(bù)断升高。起初主要吸引(yǐn)周(zhōu)边(biān)地区大学生组团前来体验(yàn),后随着社交媒体广泛传播,游客络绎(yì)不绝。我(wǒ)们认为淄博烧(shāo)烤大(dà)火主要(yào)源自良好(hǎo)的口碑和体验(yàn)感(gǎn),尤其是淄博(bó)地区特有的“方桌火(huǒ)炉小马扎,露天碳烤半自助”模(mó)式(shì),对许(xǔ)多消费者来说是全新的体验,在线下消(xiāo)费场景复苏的背景下吸引了大(dà)量食客。 ”

  对于淄(zī)博烧烤的(de)人气聚集地、营业(yè)时间以及就餐流程,该团队还在文中给(gěi)出了“攻略”:“据我(wǒ)们了(le)解,淄博地区烧(shāo)烤店(diàn)之间(jiān)的差异主要体(tǐ)现在(zài)肉(ròu)质和腌制(zhì)过程上,当(dāng)地市民除了选择(zé)以上“网红店”,也会前往(wǎng)其(qí)他小店(如社区(qū)烧烤店)就餐,部分市民甚至会(huì)驾车半个多小时前(qián)往金(jīn)岭回(huí)族镇吃烧烤(和市内用的圆(yuán)形薄饼不同,金岭镇主要(yào)使用长形小饼、口感更(gèng)韧(rèn))。大店中,以经(jīng)营30余年的牧羊村总店(diàn)为例,其单店大家真的都放不进脉动瓶口吗,一般进得去脉动瓶口吗规(guī)模较大(50+桌),凭借较(jiào)高的(de)名气带动周边几家烧烤店(diàn),形成“烧烤(kǎo)一条街”的集(jí)聚效(xiào)应,许多游(yóu)客即便排不上号也会来现场看看。”  

  对于淄博烧烤(kǎo)消(xiāo)费者的观察,该团(tuán)队解(jiě)析到,淄(zī)博烧(shāo)烤的(de)消(xiāo)费人群以中青年(nián)为主(zhǔ),时间相对(duì)灵活(huó)的(de)大(dà)学生群体往往(wǎng)选择(zé)工(gōng)作日乘坐高铁前来打卡体验,周末不少游客也会自驾前来,从(cóng)车牌(pái)来看包括但不限于山东其他地区、北京、天(tiān)津、河北、河南、安徽等地。此外,在牧羊村这类(lèi)门店面积和(hé)客(kè)流量较大(dà)的地(dì)方也有不(bù)少主(zhǔ)播过来探店,淄大家真的都放不进脉动瓶口吗,一般进得去脉动瓶口吗博市政府出(chū)动了大(dà)量工作人员监督规(guī)范(fàn)其行为,整(zhěng)体(tǐ)上网红直(zhí)播并不影(yǐng)响其他游客的体验。

  同时该团队(duì)还(hái)发现,在烧(shāo)烤的带动(dòng)下,淄博的八大局街(jiē)区、各个景点/商圈客(kè)流量都(dōu)有(yǒu)了明显提升。

  该团队指出,淄博烧烤走红,当地(dì)政(zhèng)府采取了(le)一系列措施保障和丰富游客体(tǐ)验,热度有望延(yán)续。

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