竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好(hǎo)的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封闭的一端(duān)，同时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵部(bù)分网状部(bù)分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地(dì)方都(dōu)要注意(yì)去(qù)洗干净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要(yào)做到(dào)彻(chè)底的(de)冷却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)短，建议可(kě)以根据(jù)个人(rén)方便的时间来进行选(xuǎ切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天n)择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太(tài)烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸(jìn)泡的(de)时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(bǔ)充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生(shēng)理功能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈代(dài)谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于一(yī)些因为(wèi)肺气(qì)上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可以有效地(dì)降低(dī)人体内的热气，起到清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大(dà)的刺激，因此在(zài)吃的(de)切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天时候(hòu)一定要(yào)适量(liàng)食用，而(ér)且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说，建议(yì)最(zuì)好是根据自身的肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一(yī)种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食(shí)用后容易(yì)出(chū)现过敏的症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可继续食(shí)用(yòng)，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营(yíng)养物质，可以(yǐ)补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的防病(bìng)作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的(de)促进肠(cháng)胃的运(yùn)动，在一定程(chéng)度上提高机体消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花(huā)瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构的(de)一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉(diào)，只保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的(de)成分可以补充人(rén)体必需的(de)营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节(jié)机(jī)体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实(shí)用(yòng)的解决方法是去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部(bù)分(fēn)去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润(rùn)平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出(chū)来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏(cáng)的情况(kuàng)下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质的(de)情(qíng)况。

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