意大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么做的等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的(de)清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖(mèn)时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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