新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然(rán)后(h选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好òu)将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要是指能(néng)诱发或(huò)是(shì)加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体(tǐ)是属于一种异(yì)体蛋(dàn)白，它可在(zài)人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾(jí)病的(de)加重(zhòng)或是身(shēn)体(tǐ)某(mǒu)种(zhǒng)旧病宿疾(jí)的复发，且部分(fēn)患者可(kě)能还会(huì)出现过敏症状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的(de)时(shí)候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃(wèi)虚(xū)弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的加重，尤其(qí)是本(běn)身就(jiù)是热性体质的人群，也不(bù)建议选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干(gàn)燥(zào)，消化不良(liáng)，腹胀等(děng)不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量导致肥(féi)胖情况不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且(qiě)鹅蛋的(de)食(shí)用量也要注意，主要是一次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致(zhì)患者肠(cháng)胃负担的加重且很难被人体消化吸收(shōu)，一般一(yī)天食用(yòng)1到(dào)2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋的食(shí)用量(liàng)合(hé)适，且个人体质也(yě)健(jiàn)康(kāng)正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补(bǔ)益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺(àn)素(sù)等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再(zài)将配好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实(shí)有(yǒu)很(hěn)多要注意(yì)的点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在(zài)这样的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的微生物(wù)和(hé)酶的(de)活动(dòng)受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然(rán)后大头朝上(shàng)小头朝下(xià)，竖着放在冰(bīng)箱里(lǐ)，能保鲜较长时(shí)间(jiān)。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地(dì)涂(tú)上一层(céng)食用油，或用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸发(fā)，阻(zǔ)止(zhǐ)外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白质(zhì)，最多(duō)和最主要的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和(hé)蛋黄中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富(fù)有人(rén)体(tǐ)所必须(xū)的各种(zhǒng)氨基酸，是(shì)完全蛋白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的(de)脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有(yǒu)较多的磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人(rén)的(de)脑及神(shén)经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，也容(róng)易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素(sù)也很丰富(fù)，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以(yǐ)核黄素和尼(ní)克酸居多，这些维生素(sù)也(yě)是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋(dàn)用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽(chōu)、生(shēng)粉、胡选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好(hú)椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买(mǎi)来晚(wǎn)上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最(zuì)好在炒前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛肉(ròu)。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能(néng)让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入(rù)蛋液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如(rú)果(guǒ)你喜欢鱼露(lù)味道可加点(diǎn)鱼露(lù)。

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