松茸清洗方法？首先(xiān)削(xuē)去菌(jūn)子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮的(de)。

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　　松茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，新鲜(xiān)的松(sōng)茸可(kě)以生吃(chī)。松茸是一(yī)种(zhǒng)营养(yǎng)丰(fēng)富的(de)菌类，一般人生吃不(bù)会出(chū)现中毒(dú)反应，适(shì)量食(shí)用对于补充身体(tǐ)所需营养(yǎng)有一定的(de)效果。但(dàn)在食用(yòng)时必(bì)须将松茸(rōng)清洗(xǐ)干(gàn)净，以(yǐ)免(miǎn)外表残留的细(xì)菌(jūn)对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差(chà)的(de)患者，建议最好将松茸经过高温处理后再(zài)食用，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼不可见的(de)细菌或病毒等微生物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外(wài)，最好选择(zé)新鲜的(de)松(sōng)茸生(shēng)吃，如果(guǒ)松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的(de)损害，从而对健(jiàn)康产生(shēng)一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食物搭配食用，要根(gēn)据食用者自身情(qíng)况与松茸(rōng)的质(zhì)量而定，以(yǐ)使(shǐ)松(sōng)茸发(fā)挥较高的营养价值。如果是(shì)在野外发现类(lèi)似松茸的菌类，最(zuì)好不(bù)要食用，以免误食(shí)有毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐(tǔ)等不良反应(yīng)，可能是发生了食物中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子(zi)连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物(wù)质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效(xiào)果就是(shì)保证松茸表面的(de)泥沙和部(bù)分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时(shí)候注意(yì)将头部向(xiàng)下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边(biān)冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹(mǒ)布或者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好(hǎo)的松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松(sōng)茸(rōng)表面洁净干燥既可。

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