1、看颜色(sè)。

　　颜色暗红有光(guāng)泽，这(zhè)种圣女果(guǒ)会非常(cháng)甜。

　　人(rén)们常称：水(shuǐ)果型圣女果。

　　生吃口感非常好，售价(jià)会比较高些，且它的含(hán)糖份相应也(yě)高。

　　颜色比上一种略红艳明亮些(xiē)的，这种圣(shèng)女果也会(huì)比较甜。

　　市场上比较常见。

　　颜色明(míng)暗不一的。

　　这种就得从中挑选(xuǎn)出甜或酸或(huò)没什么甜感的圣女果。

　　2、看形状。

　　上面第一种暗红(hóng)色(sè)的(de)圣女果，基本上就定位是水果(guǒ)型的，所以不用挑选，99%的都非常(cháng)甜(tián)。

番茄如何挑甜(tián)

　　1、看颜色。

　　如果是(shì)正常成熟的(de)西红(hóng)柿，它不会是通红的，根蒂(dì)周围是呈青绿色的，因为这个部(bù)位(wèi)长期(qī)晒不(bù)到太阳光。

　　而如果西(xī)红柿颜(yán)色特别红(hóng)，整个果实(shí)均(jūn)为红色，则很有(yǒu)可(kě)能是催熟的，所以这样的西红(hóng)柿不(bù)建议(yì)大家购买。

　　2、看形状。

　　正常成熟的西(xī)红(hóng)柿它都是非常饱满(mǎn)圆润(rùn)的，形状(zhuàng)也(yě)比(bǐ)较规则，没(méi)有明显的(de)凸起。

　　而如果(guǒ)遇到有明(míng)显凸起、形状畸(jī)形的(de)西(xī)红柿(shì)，大家一定(dìng)不(bù)要(yào)购买(mǎi)，因为这样的西红柿很有(yǒu)可能是(shì)打了激素催熟的(de)，这样的(de)西红(hóng)柿不但汁水(shuǐ)少(shǎo)、口感差(chà)，不好(hǎo)吃也不健康。

　　3、看果(guǒ)蒂。

　　我(wǒ)们买(mǎi)西红柿的时(shí)候(hòu)最好选择果蒂比较小的，因为果蒂小的西(xī)红(hóng)柿里面的(de)硬筋(jīn)少，口感会更好(hǎo)。

　　而果蒂越大，里(lǐ)面的筋膜(mó)就越(yuè)多，吃起来硬邦邦的，口(kǒu)感要差一些。

　　4、看斑(bān)点。

　　买西(xī)红柿的(de)时候(hòu)，最好选择表(biǎo)面有均匀分(fēn)布的白色斑(bān)点的(de)。

　　这种(zhǒng)有斑点的西红柿是沙瓤的，汁水也多，口(kǒu)感(gǎn)会更加沙(shā)甜好吃(chī)。

　　5、摸(mō)软硬。

　　自(zì)然成熟的好的西(xī)红柿摸起来是有一定软(ruǎn)度和弹性的，而(ér)如果西(xī)红柿摸起(qǐ)来很硬，则(zé)很有可能是催熟的，这(zhè)样的(de)西红柿没味(wèi)道、不好吃、口感差，大家记得不要购买。

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