杭(háng)州市商务局牵头起草(cǎo)《关(guān)于(yú)加快推进杭帮菜研发和(hé)预制菜产全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制(chǎn)业高质量(liàng)发(fā)展的(de)实(shí)施方案（2023-2025）（征(zhēng)求意(yì)见稿）》，其中提到到2025年，全(quán)市培育10家(jiā)以(yǐ)上预制(zhì)菜龙头生产企业，100家规模以上(shàng)预制(zhì)菜企业，研发1000道以上杭(háng)帮菜(cài)创新菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜经营门店和(hé)预制(zhì)菜(cài)经(jīng)销网点，全产业(yè)链总产值达千亿(yì)元(yuán)以上。

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