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芦柑可以做陈(chén)皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一(yī)般可以(yǐ)做陈(chén)皮食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是其中的一类(lèi)，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有理气(qì)化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮(pí)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的(de)维生素(sù)C和(hé)香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维生素(sù)等多(duō)种人体所需的(de)营养成分，具有清热泻火的(de)功效。

芦柑(gān)怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优质(zhì)芦(lú)柑：果(guǒ)皮(pí)软(ruǎn)硬(yìng)适中，表(biǎo)皮(pí)毛孔大小适中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑(gān)口感比光滑的略甜(tián)），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜色(sè)深的芦柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱、看(kàn)大小(xiǎo)。

　　太(tài)大可能(néng)是过度生长，没什(shén)么味道(dào)，太小肯定是(shì)没长(zhǎng)成(chéng)熟，所以大小要适中(zhōng)。

如何(hé)正确挑选(xuǎn)新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄(huáng)点红(hóng)点(diǎn)，还要挑(tiāo)母的芦(lú)柑(gān)它的脐是凹进去的(de)。

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