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现实中真的可以把人玩坏吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关(guān)于红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢(ne)以及(jí)红薯(s现实中真的可以把人玩坏吗hǔ)怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一(yī)点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)烤红薯比较(jiào)甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

红薯(shǔ)能(néng)够生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食(shí)物，能够生吃(chī)红薯(shǔ)，但不主张(zhāng)生吃(chī)红薯。生吃红(hóng)薯(shǔ)不会(huì)引(yǐn)起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉(fěn)很(hěn)难消化(huà)、吸收，有或(huò)许由(yóu)于消(xiāo)化(huà)不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一(yī)起不主张食(shí)用(yòng)过多生红薯，是(shì)由于生(shēng)红薯中含(hán)有一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过(guò)。

红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心(xīn)红薯的滋味甜(tián)美(měi)，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较高(gāo)，口感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般(bān)用来制(zhì)造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常(cháng)见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不(bù)是特别好，可是(shì)养分价值比(bǐ)较高(gāo)。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也比较大，在购买的(de)时(shí)分依据自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能看到的便是红薯的外(wài)观(guān)了，在购买红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯(shǔ)的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯(shǔ)外(wài)表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发(fā)霉或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买了(le)，这种有或许(xǔ)是(shì)寄存时刻过(guò)久，或(huò)许(xǔ)会(huì)有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外(wài)表特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有些(xiē)丢(diū)失掉(diào)了(le)，还有便是发芽的必(bì)定不要(yào)购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由于(yú)这(zhè)种红薯在成长(zhǎng)的(de)过程中(zhōng)养(yǎng)分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比(bǐ)较来(lái)说(shuō)，两(liǎng)头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯(shǔ)放(fàng)进购(gòu)物(wù)袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假(jiǎ)如是捏(niē)起来比较(jiào)软的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那(nà)么新鲜(xiān)了，所以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)捏(niē)起来(lái)紧实水分(fēn)也比较足的。