切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水分(fēn)的流失，处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉(diào)，再(zài)切(qiè)掉南瓜切(qiè)面的一(yī)层就(jiù)好了，这样也不用担(dān)心变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置(zh均码一般是什么码，均码一般是什么码数ì)在干(gàn)燥(zào)的地方能够保存一年(nián)左右(yòu)的(de)时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的(de)地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固(gù)的食物(wù)，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可以在(zài)常温(wēn)下储存很长时间(jiān)，不(bù)需要特别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因此在选择时也(yě)会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的(de)南(nán)瓜；

均码一般是什么码，均码一般是什么码数　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色(sè)的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最好选择(zé)外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会(huì)有小斑点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美。

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