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榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲(lián)自(zì)身(shēn)归于热带生果(guǒ)，性(xìng)热(rè)味甘，且(qiě)糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲(lián)中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃(wèi)、促(cù)进胃口的成效(xiào);还有必(bì)定的散(sàn)寒(hán)成(chéng)效，能(néng)够在必定程度上(shàng)缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时(shí)会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂(liè)口的(de)最好，可是也不要(yào)彻(chè)底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟过头(tóu)口感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上的(de)刺来判(pàn)别(bié)榴(liú)莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过头了(le)，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这(zhè)个(gè)榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴(liú)莲(lián)等都(dōu)是(shì)榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲中入门等级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡、价格适(shì)中简单(dān)被老百姓承受。

怎样(玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过(guò)的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和(hé)外(wài)观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲(lián)老(lǎo)练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次较通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密(mì)的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸(àn)上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思(sī)乡(xiāng)之情。

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