活梭子蟹能(néng)够直接冷冻吗

　　活梭子(zi)蟹是(shì)能够直接冷(lěng)冻的。

　　关于活梭子蟹能直(zhí)接(jiē)冷冻吗这个问题，当然是能够(gòu)的(de)啦，可是必定要绑(bǎng)好在冷冻，死蟹先(xiān)蒸熟，然后直接(jiē)放在冰箱冷冻(dòng)保存，吃的时分(fēn)再加(jiā)热。

　　活蟹用皮筋绑好，放在(zài)一个泡(pào)沫盒子(zi)里，放在(zài)冷藏室(shì)保存。保存的时(shí)分(fēn)，盒子(zi)里一同放些冰块(kuài)。这样的梭子蟹处理(lǐ)才正(zhèng)确。

活(huó)梭子蟹怎样(yàng)保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜好吃(chī)

　　1、冰(bīng)箱冷藏是常见的一种保(bǎo)存(cún)梭子蟹的办法，把(bǎ)螃蟹的脚捆起(qǐ)来(lái)以削减螃(páng)蟹(xiè)膂(lǚ)力耗费(fèi)，然后放(fàng)在(zài)冰箱的(de)冷藏柜(guì)，温(wēn)度坚持5度-10度(dù)，盖上(shàng)湿毛巾保存即可，吃的(de)时分(fēn)能够先选(xuǎn)择生机缺乏的吃，生机足的(de)螃蟹可持续保存。

　　2、梭子蟹是一种海厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么蟹，淡水(shuǐ)养活是(shì)不可的，需要(yào)用(yòng)盐水或(huò)者是海水(shuǐ)进行饲(sì)养(yǎng)，正确的(de)做法(fǎ)便是预备(bèi)一个浴(yù)缸(gāng)，清洗(xǐ)洁净后，把(bǎ)螃蟹悄(qiāo)悄(qiāo)倒入浴缸中，注如恰当盐水或海水，水(shuǐ)量要刚好(hǎo)埋住(zhù)螃(páng)蟹，使螃蟹八足立(lì)起(qǐ)来就(jiù)能(néng)够在水面呼吸，之后依据贮存时刻和(hé)数量(liàng)投进少(shǎo)数的(de)小鱼小虾(xiā)，这样能够(gòu)养活螃蟹5-7天左右，当然半途(tú)要勤换水才行(xíng)。

梭子蟹怎(zěn)样保存才新鲜

　　假如是为了保(bǎo)存活的梭子蟹，咱们需(xū)要把蟹的脚绑(bǎng)起来，这样(yàng)能(néng)够削(xuē)减蟹的(de)膂力耗费，避免它(tā)处处乱爬。

　　然后咱们(men)把螃蟹放在冰箱里(lǐ)，坚持(chí)温(wēn)度在3-6摄氏(shì)度，然后在螃蟹(xiè)上放(fàng)一条湿毛(máo)巾，以便保(bǎo)湿。

　　这一步很(hěn)重要，千万别(bié)忘了。

　　用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)办法，梭子蟹能够保存(cún)三天左(zuǒ)右不糜(mí)烂蜕变，仍(réng)然新鲜。

　　当然，越早(zǎo)吃越好，越早吃越(yuè)新鲜。

　　2.低温储(chǔ)藏(cáng)

　　还有一种(zhǒng)办(bàn)法是先蒸螃蟹，然后冷冻。

　　这种办法能够让他(tā)们(men)坚持一个月左右，还不错(cuò)。

　　具体(tǐ)做法是(shì)将螃(páng)蟹放入冷水(shuǐ)中(zhōng)蒸熟，然后将蒸(zhēng)熟的螃蟹冷却，再将螃(páng)蟹放入保鲜(xiān)袋中，将(jiāng)袋内空气(qì)排(pái)尽，扎紧袋(dài)口，阻隔空气(qì)，最终(zhōng)放入冰箱冷冻室(shì)保存。

　　一般来说，梭(suō)子蟹(xiè)寄存一个月是没有问题的，可是最好仍是赶快食用(yòng)。

　　首(shǒu)要，我预备(bèi)新鲜的梭子蟹，清洗洁净，最好清洗几回。

　　之后咱(zán)们在锅里参(cān)加清(qīng)水烧开(kāi)，然后把梭子(zi)蟹放入锅(guō)里烧开，再把梭子蟹(xiè)捞出沥干，然后放在一边晒干。

　　之后咱们把(bǎ)保鲜袋拿(ná)出来把(bǎ)梭子蟹(xiè)放进(jìn)去，再把(bǎ)塑料(liào)袋(dài)拿出(chū)来把(bǎ)装有梭子(zi)蟹的(de)保鲜袋一同放(fàng)进塑料袋(dài)。

　　排空里(lǐ)边的(de)空气后，将塑料袋口扎紧，然(rán)后放入冰箱保鲜(xiān)。

　　这样，梭子蟹就会很新鲜。

　　想吃的时分能够拿出来蒸。

　　这(zhè)样，梭子(zi)蟹就会很长时刻很(hěn)新鲜。

　　不信你能(néng)够试试这个办法(fǎ)，确保不会绝望。

　　在这里，我要告知你，买梭子蟹必定要注意。

　　千万不(bù)要买死的，只买新(xīn)鲜的。

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