紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是(shì)发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶(lì)属于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在(zài)潮(cháo)间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了(le)寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最(zuì)高(gāo)的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高的(de)营养(yǎng)价值(zhí)，是(shì)一(yī)种不可多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层(céng)数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合(hé)物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品(pǐn)和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷(lín)和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养化的修复和(hé)改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域(yù)均有(yǒu)分(fēn)布，但亚(yà)热(rè)带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主要(yào)分布(bù)在(zài)黄渤海到东南沿(yán)海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜200mm是多少米，2000mm是多少米物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)自然(rán)分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础200mm是多少米，2000mm是多少米(chǔ)，在中(zhōng)国形成了(le)长江以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要分(fēn)布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀(pān)升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量(liàng)和(hé)出(chū)口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜(cài)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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