松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　一(yī)般情况下(xià)，新鲜的松(sōng)茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰(fēng)富的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒(dú)反应，适量食用对于补充(chōng)身体所(suǒ)需营养有一(yī)定的(de)效果。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干净，以免外(wài)表残(cán)留的(de)细菌对机(jī)体产生影响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建议最好将(jiāng)松茸(rōng)经过(guò)高温处理后再食用，以免(miǎn)在松(sōng)茸(rōng)表面存(cún)在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能(néng)会(huì)对机体造成(chéng)一定的(de)损害，从而对健康产生(shēng)一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸如何食用或(huò)与什(shén)么食物(wù)搭配食用，要根据食用者(zhě)自身(shēn)情况与松茸的质量而(ér)定，以(yǐ)使松茸(rōng)发挥较高(gāo)的营养价值。如果(guǒ)是在(zài)野外(wài)发现类(lèi)似松(sōng)茸的(de)菌(jūn)类，最好不要(yào)食用，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕吐等(děng)不良反(fǎn)应，可能是(shì)发(fā)生(shēng)了食物中毒，建议立(lì)即(jí)前(qián)往正(zhèng)规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接(jiē)处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和(hé)部(bù)分坏的茸衣(黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗yī)即可。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削(xuē)好(hǎo)的松(sōng)茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为(wèi)通常头部较(jiào)脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次(cì)对头部(bù)和尾部泥沙比较多的地方进行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后(hòu)，再用干净的(de)抹(mǒ)布或者纸巾将(jiāng)洗好的(de)松茸表(biǎo)面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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