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河北保定技校排名，保定技校前十名出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息淄博烧烤(kǎo)的热河北保定技校排名，保定技校前十名(rè)度逐渐蔓延(yán)到A股市场(chǎng)，上周淄博烧烤相(xiāng)关概念股出现异动，如得利斯、惠发食品、龙大美食、西王食品等(děng)等，在投(tóu)资者互动平台，也有不少(shǎo)上市公司(sī)被投资者问及相关问题，现在，券商分析师(shī)们也开始动起来(lái)，实地(dì)调研淄博烧(shāo)烤。

　　今日，国君食品/化妆(zhuāng)品团队团队(duì)发布了《淄博烧(shāo)烤体(tǐ)验纪实》，该文章(zhāng)的核(hé)心(xīn)观点如(rú)下：本周(zhōu)我们调研了淄博烧烤的大体(tǐ)情况：随着线(xiàn)下消(xiāo)费场景的复苏，颇具特色的(de)淄博烧烤(kǎo)自今(jīn)年3月(yuè)爆火出(chū)圈，热度持续升高，带(dài)动市内(nèi)大小门店(diàn)及周边(biān)购物/旅游客流屡(lǚ)创新高，目前(qián)淄博(bó)五一(yī)期间的酒店民宿均(jūn)已订满，订单量(liàng)为2019年同期的(de)800％。淄博(bó)主流(liú)烧烤店客单价(jià)（不含酒水）基本在40-70元，消费者选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料佐餐居多，也(yě)有部分食客自带白(bái)酒。据我们走访和当地居民反(fǎn)映，淄博(bó)地(dì)区烧(shāo)烤消费佐餐(cān)以青啤(pí)居多，主要涵(hán)盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元(yuán)），本(běn)地人单人单次消费2-5瓶不等，外地游客饮用(yòng)量不定(dìng)。随(suí)着五一出行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺季(jì)的到来，叠加2023年气温可能创新(xīn)高，我们预计(jì)包(bāo)括烧(shāo)烤(kǎo)场景在内的啤酒消费动销(xiāo)有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤(kǎo)热度蹿(cuān)升，该团队(duì)指(zhǐ)出，“淄博烧烤自(zì)今(jīn)年3月爆火出圈，热度不(bù)断升(shēng)高。起(qǐ)初主要吸(xī)引(yǐn)周边地区大学生组团前来体验，后随着社交媒体广泛传播，游(y河北保定技校排名，保定技校前十名óu)客络(luò)绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主(zhǔ)要源自良好的口碑和体(tǐ)验感，尤其是淄博(bó)地区(qū)特(tè)有的(de)“方桌(zhuō)火炉小马扎，露天碳烤半(bàn)自(zì)助”模式，对许多消(xiāo)费者来(lái)说是全(quán)新的体验，在(zài)线下(xià)消费(fèi)场景复(fù)苏的背景下吸引(yǐn)了大(dà)量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的(de)人气聚集地、营业时(shí)间以及就餐(cān)流(liú)程，该团队还在文中(zhōng)给(gěi)出(chū)了“攻(gōng)略”：“据我们(men)了解，淄博地区烧烤店(diàn)之间的(de)差异主要体现(xiàn)在肉质和腌(yān)制过程上，当地市民除了选择以上(shàng)“网红(hóng)店”，也会前往(wǎng)其他小店(diàn)（如社区烧烤店）就餐，部分(fēn)市民(mín)甚至(zhì)会驾车半个多小时前(qián)往(wǎng)金岭回(huí)族镇(zhèn)吃烧(shāo)烤（和市内(nèi)用的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主(zhǔ)要使用长形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店中，以经(jīng)营30余年的牧羊村(cūn)总店为例，其单(dān)店(diàn)规模较(jiào)大（50+桌(zhuō)），凭借较高的(de)名(míng)气带(dài)动(dòng)周边几家烧烤(kǎo)店，形(xíng)成“烧烤一条街”的集聚效应，许多游客即便排(pái)不上号也会来(lái)现场看看。”

　　对(duì)于淄博(bó)烧烤消费者的观察，该(gāi)团队解析到，淄(zī)博烧烤的(de)消费(fèi)人(rén)群以(yǐ)中青年为主，时(shí)间(jiān)相对灵(líng)活的大学生群体往往(wǎng)选择工作日乘(chéng)坐高铁前(qián)来打卡体验，周末不少游(yóu)客也会自驾前来，从车牌(pái)来看包括但(dàn)不(bù)限(xiàn)于山(shān)东(dōng)其他地区(qū)、北(běi)京、天津、河北、河(hé)南、安徽(huī)等地(dì)。此外(wài)，在牧羊村这类门店面积和(hé)客(kè)流量较(jiào)大的地(dì)方也有(yǒu)不(bù)少主播过来探店，淄博市政府(fǔ)出动了大量(liàng)工作人员监督规范其行为，整(zhěng)体(tǐ)上(shàng)网红直播并不影响其他游客的(de)体验。

　　同时(shí)该团队还发现，在烧烤的(de)带动下，淄(zī)博的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈客(kè)流量都有了明显提升(shēng)。