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含(hán)盐(yán)率怎么求(qiú)公式，含盐率怎么(me)求百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量(liàng)除(chú)以盐水的(de)数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化(huà)钠为主要(yào)成分，从(cóng)地下(xià)岩(yán)盐(yán)沉积物(wù)和天(tiān)然卤水中提取(qǔ)的加工过的食(shí)用盐(yán)，不含低(dī)钠盐，含有少(shǎo)量的水和杂质以(yǐ)及其(qí)他元(yuán)素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如(rú)明矾就是天然(rán)而有广泛应用的(de)复(fù)盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)，从(cóng)海带冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩（矿）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中(zhōng)提取的加(jiā)工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有(yǒu)少(s在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动hǎo)量的水和杂质以及其(qí)他元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学(xué)中(zhōng)，是指一类金属离子(zi)或(huò)铵根离子（NH4，属于(yú)化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼(jiān)物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混合这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的复(fù)盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜(yán)色的盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁(tiě)氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸(xián)味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒(dú)）、酸味(wèi)（酒石(shí)酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或(huò)强碱盐(yán)（强盐(yán)）是不(bù)可挥发的(de)，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共(gòng)轭酸碱洞族(zú)对而产生不同的气味(wèi)（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道(dào)，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁(rén)味(wèi)等），此外弱酸(suān)或(huò)弱碱(jiǎn)盐还会挥发和(hé)分解，并(bìng)且由于(yú)水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有水分存在(zài)时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物都(dōu)可(kě)以(yǐ)溶解(jiě)在(zài)水或(huò)是类似的溶剂中，化合物的溶解度(dù)和组成的阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都有(yǒu)关，因此有一(yī)特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离(lí)子的盐均可溶于水；而阴(yīn)离子(zi)中，硝酸盐离子(zi)及碳酸氢(qīng)盐离子的盐类可在水中溶解(jiě)。

　　除了(le)硫酸钡、硫(liú)酸钙及(jí)硫酸铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离子(zi)的盐类也都可以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不过若离子之(zhī)间的(de)键结(jié)很强，产生(shēng)高度(dù)稳定的固体，在水中也(yě)就不易溶(róng)解，例(lì)如大部份(fèn)的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶于(y在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动ú)水，例如(rú)碳酸铅及碳酸(suān)钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度(dù)百(bǎi)科 - 化(huà)学方程式

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