紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的(de)食物等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世(shì)界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国(guó)被(bèi)大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出(chū)口创汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多(duō)得的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能(néng)力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富(fù)营养(yǎng)化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和(hé)热(rè)带海域均有(yǒu)分布，但亚(yà)热(rè)带至温带海域的物(wù)种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规律，主要(yào)分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海(hǎi)<武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均(jūn)有其(qí)生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自(zì)然类群和生(shēng)境环境(jìng)为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和出(chū)口量占全(quán)国(guó)条(tiáo)斑紫菜(cài)行业95%以上。武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百>

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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