意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味(wè隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体i)道(dào)，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是一(yī)个高(gāo)度发达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创始会员(yuán)国,还(hái)是(shì)申(shēn)根公约、八国集(jí)团和联合国等(děng)重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体(zhì)成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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