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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然(rán)说在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度(dù))的条件下(xià)，大部分酶(méi)和微生物的活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌即使是在温度(dù)很低的情况下也同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长(zhǎng)时间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下降，此(cǐ)时(shí)继续(xù)食用的话价值不(bù)大(dà)，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不及时食(shí)用(yòng)的(de)话(huà)，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些食(shí)用(yòng)盐(yán)，然后再放置在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然(rán)后再放入一(yī)些冰块，这样的作用(yòng)是降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的(de)食物(wù)，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可(kě)以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂质和(hé)废弃物排(pái)泄出来。旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释>

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有人(rén)知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在(zài)冰(bīng)箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后(hòu)的黄(hu旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释áng)鳝最(zuì)肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产生大量病毒(dú)，人(rén)吃(chī)了对(duì)身体非常有害。

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