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　　朵(duǒ)的(de)红色是热情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天(tiān)，活(huó)力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们(men)一(yī)边赞叹(tàn)，一边不(bù)免提出(chū)疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句(jù)形(xíng)式(shì)开头有什(shén)么好处？)第(dì)一部分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红？首先有它(tā)的物质基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还是红叶，它(tā)们的细胞液里都含有(yǒu)由葡萄(táo)糖(táng)变成(chéng)的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸(suān)性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜(yán)色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞液(yè)是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不(bù)同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花(huā)青素这一物质基础(chǔ)对花朵呈现红(hóng)色所(suǒ)起(qǐ)的(de)决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用(yòng)一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用了这(zhè)种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘(jú)、南瓜(guā)等果(guǒ)实(shí)的(de)色(sè)彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的(de)色素(sù)，就(jiù)被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色(sè)的花(huā)的物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例(lì)来侧面(miàn)说明花青素的作用

花(huā)儿为什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵的红(hóng)色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂(làn)漫的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什(shén)么这样红？人(rén)们(men)一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科(kē)学(xué)的解(jiě)释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头(tóu)有什么好处？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的(de)物质基础(chǔ)。

　　不论是红(hóng)花还是红叶，它们的细胞液里都含有由(yóu)葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花(huā)青(qīng)素呈(chéng)红色(sè)，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是(shì)碱性时，花(huā)青弊(bì)轿素(sù)呈蓝色，碱性(xìng)较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等(děng)便(biàn)是。

　　而当细(xì)胞液是中性时(shí)，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝交辉(huī)，都是花(huā)青素在不(bù)同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一(yī)物(wù)质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用(yòng)一句话概(gài)括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段(duàn)都采用了这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实(shí)的色(sè)彩(cǎi)相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩(cǎi)的(de)色(sè)素(sù)，就(jiù)被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡(hú)萝(luó)卜素也是决定(dìng)花朵(duǒ)颜色的物(wù)质基(jī)础握链。

　　【品味】以黄(huáng)色(sè)、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明花(huā)青素的段卜(bo)孙作用

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