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大(dà)明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它(tā)主要生活(huó)在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候(hòu)比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身体的第(dì)二(èr)个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的(de)虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方(fāng)便(biàn)、干净(jìng)、利(lì)落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会(huì)变干(gàn)、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻几十块钱的阿富汗玉是真的吗法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长(zhǎng)达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间(jiān)不宜(yí)太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(x几十块钱的阿富汗玉是真的吗iā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难(nán)免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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