榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应(yīng)该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏季(jì)食(shí)用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明(míng)榴莲成熟(shú)可(kě)以食(shí)用，若(ruò)是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来(lái)判断(duàn)榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好(hǎo)无(wú)损的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲(liá三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句n)既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供(gōng)大量的营(yíng)养元素(sù)，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟了(le)，要(yào)是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能(néng)发黑，要是发黑的(de)话就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选择的(de)时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太(tài)大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可(kě)能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到(dào)不(bù)成熟(shú)的(de)榴莲，它的(de)果(guǒ)肉(ròu)往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通(tōng)过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，成熟(shú)度也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的大小和外观(guān)颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的(de)榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也(yě)容(róng)易变质(zhì)。三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明(míng)的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则证明(míng)果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的(de)还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话(huà)，那榴(liú)莲也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都(dōu)是(shì)没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自(zì)然(rán)开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的(de)不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个(gè)时候就能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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