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新鲜松茸可以泡水(shuǐ)喝吗(ma)

  新鲜松茸是可以泡水喝(hē)的。

  松茸(rōng)一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸泡在(zài)水中(zhōng)可(kě)以增强人体免(miǎn)疫力(lì),因为松茸含(hán)有(yǒu)人体所(suǒ)需的(de)各种营养素,松茸(rōng)在水中浸泡后(hòu),

  许多营养物质会溶解在(zài)水中,饮用松茸水(shuǐ)能更(gèng)好地(dì)吸收松茸的各种营养成分。

  松(sōng)茸是最有(yǒu)营养的蘑菇,松茸含有18种氨基酸(suān)、多种(zhǒng)必需微量元素和49种(zhǒng)活性营养素,浸(jìn)泡(pào)在(zài)水中的(de)松茸的营(yíng)养(yǎng)成分能(néng)很好(hǎo)地被(bèi)人体吸收(shōu),对人(rén)体有益(yì)。

新鲜松茸的存放方法(fǎ)和吃法(fǎ)

  1、冷藏(cáng)保鲜。

  松茸是(shì)新鲜食材,完全(quán)可以放到冰箱的(de)保鲜空间里(lǐ)进行保存(cún),但一定不(bù)能(néng)密封(fēng)和水洗,会影响松茸(rōng)的口感。

  现(xiàn)在有(yǒu)的冰(bīng)箱(xiāng)有干湿分储的保鲜空间,松茸可以(yǐ)放(fàng)进(jìn)干的地方,这样(yàng)更容(róng)易(yì)隔离其它食(shí)材的(de)影响,对松(sōng)茸更好。

  将松茸(rōng)用(yòng)保鲜膜包(bāo)好(hǎo),放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干的食物可(kě)以保存更长的时间,口感变化也不会很大,所以完全可以将松茸切成片(piàn)状,然后晒干储存(cún),这样只要不受(shòu)潮,就(jiù)可以长时(shí)间的储存。

  但在食(shí)用时时用水泡开后(hòu),会(huì)影(yǐng)响松茸的品质,最主要的就是香气肯定有所流失,但营养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存(cún)。

  新鲜(xiān)的松茸也(yě)能长途运输,只需要在运输之(zhī)前将松茸冰冻处理,取新鲜的松(sōng)茸洗(xǐ)净,放进冰箱(xiāng)冰冻层中(zhōng),温度调(diào)在零下10度左右进行急(jí)速冰镇,这种冰冻的(de)松茸(rōng)可保持新鲜,也适合长途运输。

新鲜的松(sōng)茸有哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松茸怎么保存?

  

新鲜松(sōng)茸糯糯是什么意思,糯糯的说一句什么意思的美味(wèi)吃法(fǎ)?

   1、松茸豆(dòu)腐

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鲜松(sōng)茸切片,和豆腐片一(yī)起(qǐ)放(fàng)入(rù)锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用(yòng)。

  也(yě)可按自己(jǐ)喜欢(huān)的方式调(diào)汁或使(shǐ)用(yòng)瓶装(zhuāng)鲍汁,即可调(diào)制出(chū)自己喜爱(ài)的松茸(rōng)美食(shí)。

   2、烤松茸

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干,切片,使用(yòng)铁(tiě)板(bǎn)烤制,倒上内蒙产的(de)酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即(jí)可使用,可根(gēn)据(jù)自己的需要准备酱(jiàng)油和盐(yán)等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做(zuò)法步骤:将鸡(jī)蛋加(jiā)少(shǎo)许(xǔ)水打成糊状,上笼蒸(zhēng)至六成(chéng)熟,将(jiāng)鲜松茸切片加入(rù),继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即可。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将(jiāng)洗净的鲜松茸切片后,放入(rù)加热后的黄油中煎制(zhì)。

  待(dài)松茸(rōng)充分(fēn)飘香后,加入精盐(yán)即可食用(yòng),有条(tiáo)件的可以用烤箱,用锡箔纸包(bāo)好涂上黄油的松茸烤制。

新(xīn)鲜(xiān)的松茸(rōng)怎(zěn)么保存(cún)?

   1、当(dāng)新鲜松(sōng)茸处在零(líng)下1.5度-2度之间(jiān),在(zài)云南、四川、西(xī)藏等地,大约能(néng)保存(cún)3天左(zuǒ)右(yòu);而在东北地区,则可(kě)以保存大(dà)约7天左右(yòu)。

   2、用白菜(cài)叶子把鲜(xiān)松(sōng)茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的地方,可(kě)以(yǐ)使松(sōng)茸的保鲜期(qī)延长到4天左右。

   3、若想要长时间(jiān)保存(cún)新(xīn)鲜松茸,那只能分散冷(lěng)藏:把(bǎ)松茸(rōng)一个个用(yòng)吸水纸或者报纸(zhǐ)、纱布之类的(de)包(bāo)裹起来放在冰箱冷藏(cáng),分散隔开保存(cún)期更(gèng)久;放在冰箱的冷(lěng)藏(cáng)室,则可以保存一(yī)周左右的时间,如果还想保存更长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐(yán)渍(zì)松茸保存(cún),具体方(fāng)法是将整个新鲜松茸的放在开(kāi)水里煮5分钟左右,沥出,放(fàng)在(zài)一个容(róng)器里(lǐ),再撒上食(shí)盐(yán),就可(kě)以了。

  食用的(de)时(shí)候,捞出松茸,清水(shuǐ)冲(chōng)洗若干遍,就(jiù)可(kě)以做(zuò)菜(cài)了。

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