紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食(shí)物等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布(bù)范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和(hé)韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很(hěn)高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是(shì)我国东(dōng)南沿(yán)海农村经济(jì)的支(zhī)柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形(xíng)态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后(hòu)者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排退化(huà)细(xì)胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪苏州是几线城市呢酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋(dàn)白具(jù)有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海，且它们的分(fēn)布(bù)具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广(guǎng)，从南(nán)到北均(jūn)有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基(jī)础，在苏州是几线城市呢中国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约(yuē)占全(quán)国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格(gé)的攀(pān)升(shēng)以及(jí)养殖技(jì)术(shù)的提高(gāo)，养殖范围逐(z苏州是几线城市呢hú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量(liàng)和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜类食(shí)物(wù)，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用。

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