切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天可以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的(de)是为了(le)防止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在吃(chī)的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南(nán)瓜切面的(de)一层就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的(de)地方能(néng)够保存一年左(zuǒ)右的(de)时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固(gù)的食物，可(kě)以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整(zhěng)的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可(kě)以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个(gè)月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而(ér)会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜的种类(lèi)很多(duō)，因此在选择时也会有一(yī)定的(de)差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块(kuà山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思i)，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外(wài)形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能(néng)会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经(jīng)过(guò)一(yī)段(duàn)时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜(guā)可以保存更久，而且味道(dào)也更甜(tián)美。

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