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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活(huó)性(xìng)都能(néng)受到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用有变质的可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变(biàn)质的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下(xià)降，此(cǐ)时继续(xù)食用的话价值不大(dà)，建议最(zuì)好还(hái)是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的(de)话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样(yàng)可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食用(yòng)盐，然后再放置在(zài)阴凉(liáng)通风(fēng)的地方，也(yě)能够保(bǎo)存一段时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质的(de)食物，有滋(zī)养(yǎng)身体(tǐ)的(de)养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡(wáng)之后身体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放(fàng)于水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个(gè)能通风的(de)盖子防(fáng)止逃(táo)跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维(wéi)持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和(hé)废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱(xiāng)经常(cháng)需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的(de)养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也(yě)没有人知道(dào)，到时(shí)候很不好清理，所以是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝的人一(yī)买就买很多保存(cún)起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环(huán)境很(hěn)挑剔(tī)，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人(rén)吃了对(duì)身体非常有害。<坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用/p>

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