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芦柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是(shì)可(kě)以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦(lú)柑皮是(shì)其(qí)中的(de)一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压(yā)等功(gōng)能，是一种很好的中(zhōng)药材(cái)。

　　另外(wài)芦柑(gān)皮中含有大(dà)量(liàng)的维(wéi)生素C和香(xiāng)精油，富(fù)含(hán)糖(táng)类(lèi)、矿(kuàng)物质、有机酸及维生素等多种人体所需的营养(yǎng)成分，具有清热(rè)泻火的功效。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑(gān)表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙(cāo)的芦(lú)柑口感比光滑的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦(lú)柑(gān)上面有(yǒu)小枝且残留(liú)叶子的(de)较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈(chéng)现橙(chéng)红色，颜色深的(de)芦柑比(bǐ)浅(qiǎn)色芦(lú)柑口感(gǎn)甜(tián)，品质较次的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度(dù)生(shēng)长，没(méi)什么味道，太小肯定是没长(zhǎng)成熟，所以大(dà)小要适中(zhōng)。

如何正确(què)挑选新鲜(xiān)甜美的(de)芦柑(gān)

　　芦柑(gān)应该挑颜色(sè)黄点(diǎn)红(hóng)点，还要挑母(mǔ)的芦柑它的(de)脐是(shì)凹进(jìn)去的50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润。

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