铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的(de)茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘(pán)中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次品的。关(guān)于(yú)铁观音怎样(yàng)分辩好坏以及铁观(guān)音怎样分辩好坏，铁观(guān)音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏图(tú)片，铁观音怎样(yàng)辨别好坏，铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩(biàn)好(hǎo)坏的(de)办(bàn)法(fǎ)，怎样辨(biàn)认(rèn)铁观音的好(hǎo)坏等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

铁观音是(shì)红茶吗

　　不(bù)是的，铁观音不(bù)是(shì)红茶的。

　　铁(tiě)观音是半(bàn)发酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之间(jiān)，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依(张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗yī)发酵程度能够分(fēn)为清(qīng)香(xiāng)型、浓香型和陈香(xiāng)型，其间陈香(xiāng)型的(de)铁观(guān)音口感(gǎn)特质接近于红茶(chá)中的普(pǔ)洱，日常饮用有(yǒu)提神、养(yǎng)颜和(hé)促(cù)消化的(de)成效。

铁(tiě)观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡(pào)过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上(shàng)品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆(dòu)汤）的为上(shàng)品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香气(qì)是否杰出，再差异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅(xiù)香时(shí)选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合的(de)办法，凡香气(qì)杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形：主要(yào)是调查铁(tiě)观音(yīn)的外形、色泽、匀净度和闻(wén)茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色(sè)泽砂绿、干(gàn)茶(chá)（茶(chá)米）香气纯洁的(de)即观音特征(zhēng)显着均为(wèi)上品(pǐn)茶，反之为次(cì)品茶。

　　5、尝味道(dào)：用茶(chá)匙(shi)舀取适(shì)量的茶汤进口(kǒu)（必定不要太多(duō)），经过(guò)舌头在口腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞(bāo)作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵”特征的(de)均为上(shàng)品，反之为次(cì)品。

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