不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思-橘子百科-橘子都知道

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　　牛(niú)心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片？牛心(xīn不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管的。关于牛心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的什么部(bù)位图片以及牛(niú)心管是牛的什(shén)么部位(wèi)图片，牛(niú)心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心(xīn)管是啥，心管(guǎn)是牛(niú)的哪个部位等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来(lái)源不(bù)同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大(dà)血(xuè)管，一般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏(zàng)顶部连接(jiē)血(xuè)脉和心脏(zàng)的组织。韧性(xìng)较高，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高一(yī)些。牛心(xīn)定的主要成(chéng)分是组织。

　　3、口感(gǎn)不(bù)同(tóng)

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很高，所以用酱炒出来后(hòu)口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的(de)一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，一(yī)般为主动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被(bèi)误解(jiě)为食管或气管，在火锅菜(cài)肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重要的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。