大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄(huí)游(yóu)产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的(de)地(dì)方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度(dù)，来保持基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用(yòng)大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大(dà)小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的(de)地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和(hé)包装(zhuāng)机(jī)的(de)话完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全(quán)就(jiù)是(shì)两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳(ké)里(lǐ)，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大(dà)部分(fēn)躯体(tǐ)，但(dàn)是头(tóu)部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大(dà)块。

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