榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种(zhǒng)热带地(dì)区的(de)水(shuǐ)果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而(ér)导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较(jiào)大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说(shuō)明(míng)采摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传(chuán)出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味(wèi)道，则总监和经理哪个大说(shuō)明(míng)榴(liú)莲还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香(x总监和经理哪个大iāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素(sù)，可(kě)是有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色(sè)说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了，要(yào)是(shì)选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的，这就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的(de)尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择(zé)的(de)时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股酒精的(de)味道，这(zhè)个就最(zuì)好不要(yào)购(gòu)买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴(liú)莲(lián)已经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买到不(bù)成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么(me)样(yàng)，通(tōng)过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了(le)密密的尖(ji总监和经理哪个大ān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度(dù)也比较(jiào)好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则(zé)要(yào)注意(yì)辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的(de).榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的(de)果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳(fāng)香的(de)果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多(duō)，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实(shí)不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是(shì)熟的(de)表现，青(qīng)的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要(yào)圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出(chū)来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂(liè)开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择(zé)那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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