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木聚糖酶可以(yǐ)喂猪吗

　　木聚糖酶是可(kě)以喂(wèi)猪的(de)。

　　木聚糖酶的(de)添加(jiā)显著提高了(le)总能、粗蛋白和中性洗涤(dí)纤(xiān)维的回肠(cháng)表观消化率,并改善了干物质、总能、粗蛋白、中(zhōn齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式g)性洗(xǐ)涤纤(xiān)维、

　　酸性洗涤纤维和半纤(xiān)维(wéi)素盲肠表观消化率、结肠(cháng)表观(guān)消化率(lǜ)和(hé)全肠道(dào)表观消化率。提高了干物质和(hé)中性洗涤(dí)纤维在盲肠的(de)消失量(liàng),所以母(mǔ)猪可以喂木聚糖酶粉。

木聚糖酶(méi)和(hé)a淀粉酶是(shì)一样(yàng)的吗

　　木聚糖(táng)酶(méi)和a淀粉酶是不(bù)一(yī)样的(de)，木聚糖酶属(shǔ)于一种半纤维素(sù)酶，可作用(yòng)于水不溶性阿拉(lā)伯木聚糖骨(gǔ)架，降低其分(fēn)子大小和(hé)吸水率(lǜ)，从而(ér)促进面筋交联，对于(yú)改(gǎi)善面包品(pǐn)质具有重(zhòng)要作用。

　　而a淀粉酶含水量(liàng)百分之5-百分之8。

　　溶于水，不溶于乙醇或乙醚。

　　木聚糖是一(yī)种存在于植物细胞壁(bì)中的(de)异质(zhì)多糖，约占植物细胞干重的百分之15-百(bǎi)分之35，是(shì)植物半纤维(wéi)素(sù)的主要成分。

　　大多数木聚糖是一种结(jié)构(gòu)复杂的，具有高度分枝的异质(zhì)多(duō)糖(táng)，含(hán)有许多不同(tóng)的取代基。

木(mù)聚糖(táng)酶在饲料中的(de)重要作用有哪(nǎ)些

　　饲(sì)料中通常含有较多的非淀粉多糖(táng)，主要包括阿(ā)拉伯木聚糖、β-葡(pú)聚糖、旷半(bàn)乳齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式糖苷、果胶(jiāo)、纤维素等。

　　其中阿拉伯木(mù)聚糖和(hé)β-葡聚糖占非淀粉多糖的30%，因为单胃动物(wù)不(bù)能分(fēn)解非淀粉多(duō)糖，所以非淀粉多(duō)糖就(jiù)成为一种抗营养因子。

　　非淀粉多糖(táng)能结合大(dà)量的水，使采(cǎi)食动物(wù)消(xiāo)化道中的(de)食糜体积增大(dà齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式)，粘度增加(jiā)，并形成凝胶，结果造成消化酶的功能不能(néng)正常进行，影响肠胃的吸(xī)收(shōu)，造成(chéng)食糜在小肠中滞(zhì)留，从而引起微(wēi)生(shēng)物异常繁(fán)殖(zhí)，造成动物生长受阻、饲料(liào)转(zhuǎn)化率(lǜ)降(jiàng)低。

　　研究表(biǎo)明，饲料(liào)中添加木聚(jù)糖酶，可显(xiǎn)著降低(dī)阿拉伯木(mù)聚糖分(fēn)子大小(xiǎo)，将其分(fēn)解成较小聚合度的低聚木糖，从而改(gǎi)善饲料(liào)性能，消除或降低因粘度(dù)增加而(ér)引(yǐn)起的抗(kàng)营养作用。

　　通常该酶与α-淀粉酶、蛋白酶等酶制剂(jì)成复(fù)合酶，特别适合添加于(yú)采用小(xiǎo)麦和大麦为基础的家禽日粮。

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