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马铃薯(shǔ)可(kě)以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)可(kě)以当主食(shí)吃的(de)。

　　马铃(líng)薯一般能(néng)当主食，可以(yǐ)弥补(bǔ)身体所(suǒ)需养分及热量，与米饭、面食(shí)等主食相同可增强(qiáng)饱腹感(gǎn)，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并(bìng)且(qiě)还可以(yǐ)吃一些其(qí)他的食物(wù)，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物(wù)、纤维素(sù)含量丰厚，还(hái)含有一(yī)定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以及多(duō)种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机(jī)体所吸收，因而马铃(líng)薯(shǔ)可(kě)以作(zuò)为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成(chéng)分(fēn)，还可以促进胃肠活(huó)动，口感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的好吃(chī)些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边多半(bàn)是(shì)坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要(无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思yào)挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存，并(bìng)且保(bǎo)存时(无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思shí)刻也很短(duǎn)，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)表皮比较润滑(huá)的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面(miàn)，而(ér)白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其(qí)多变的(de)口感(gǎn)和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也(yě)十分的多(duō)样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，你会(huì)发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同(tóng)，像越圆(yuán)的马铃薯，则越(yuè)好剥皮(pí)。

　　假如用来(lái)煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿(ná):当(dāng)在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发(fā)芽(yá)的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃了，皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不(bù)能(néng)放得太久，还影响马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口感。

　　在色彩(cǎi)方面(miàn)，则挑(tiāo)淡(dàn)黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也(yě)比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没(méi)有(yǒu)坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有或许有(yǒu)些碰(pèng)在一(yī)同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃(líng)薯的时分(fēn)，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简(jiǎn)单(dān)保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而(ér)细(xì)长的五月皇后种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮(pí)光(guāng)亮(liàng)的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别(bié)的，还要(yào)留意(yì)皮(pí)层变(biàn)绿的马(mǎ)铃薯不要(yào)购买和食(shí)用(yòng)。

　　由于其间含有的(de)龙葵素有毒性，加热也不(bù)会被(bèi)损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳光下(xià)暴(bào)晒，也没必要放(fàng)在冰(bīng)箱里，温度过高会(huì)导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤(shāng)不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在(zài)常(cháng)温下保存，不需通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹(píng)果会开(kāi)释一种使其它(tā)蔬果老化(huà)的乙烯气(qì)体，可以按(àn)捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或(huò)许会中毒(dú)，因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含有很多(duō)的有毒(dú)龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食(shí)用须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡(pào)2个(gè)小时(shí)，煮食时刻(kè)也须长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于马铃(líng)薯(shǔ)芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的(de)龙葵素，应立即中止食(shí)用，以防中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘(gān)旨和养分的食(shí)物也可以让心境变得十分的(de)好，上面(miàn)便是对什(shén)么样的马铃薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍，这样咱们在(zài)购买食材(cái)的时分可以依照上(shàng)面的办(bàn)法去试(shì)一下，这样制(zhì)造起来或(huò)许(xǔ)吃起来(lái)的(de)时分(fēn)就可以更好地品味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的(de)，主(zhǔ)张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混(hùn)有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回(huí)家放置不久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好(hǎo)，养分也较差，真实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有(yǒu)两种类型，一种(zhǒng)是外形没那么规矩(jǔ)的(de)，一种是比较圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由(yóu)于(yú)这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利(lì)，比较(jiào)不那么费力。

　　所(suǒ)以说(shuō)挑(tiāo)选越(yuè)圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉(jué)比(bǐ)较面比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是那种表(biǎo)皮(pí)比较润(rùn)滑(huá)的马铃(líng)薯，它的(de)口感会比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿(ná)来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的(de)话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己的实(shí)践(jiàn)需(xū)求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉(fěn)比较(jiào)面，假如是白色(sè)肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯，一般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购马铃(líng)薯时也要留意这(zhè)一点细节，要掌握(wò)好。

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