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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的(de)营养物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒(dào)入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成分(fēn)发生变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙(gài)的最佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷比例适(shì)当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它(tā)的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且(qiě)各(gè)种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售的主要(yào)是(shì)超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市场选购(gòu)外，还要(yào)看看包装是否完(wán)好无损，标签内容蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗是否齐全，特别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在变质情况。

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　　可(kě)以加热。

　　加(jiā)热(rè)方法(fǎ)：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅(ji蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗ǎo)拌(bàn)，煮至表面有热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒(hé)装奶打开盒(hé)口直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即(jí)可(kě)。

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