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金针花能够吃吗

　　金针(zhēn)花(huā)是能(néng)够吃的。

　　金针花一(yī)般指黄花菜。一般情况下(xià)，黄(huáng)花菜能吃。具(jù)体分析如下(xià)：

　　黄花(huā)菜(cài)性味甘、凉，具有(齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式yǒu)利水凉血(xuè)、安神明(míng)目等成效(xiào)，而且营养丰(fēng)厚(hòu)，含有碳(tàn)水化合物、钙、磷、铁(tiě)、胡(hú)萝卜素(sù)、氨基酸等营(yíng)养物质(zhì)，

　　黄花(huā)菜归于一(yī)种中药材，一起也(yě)是一种(zhǒng)食物，所(suǒ)以黄花(huā)菜一般能吃。吃黄花(huā)菜(cài)能够弥(mí)补(bǔ)身体所需的(de)营养物(wù)质，促进身体(tǐ)健康，但主张留意适量，避免引起肠(cháng)胃不适。

金(jīn)针花什么时节敞开的(de)

　　1、金针花在夏秋(qiū)季阴历6月到(dào)9月间敞开。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘忧草”，俗(sú)称“母亲花”，花期在阴(yīn)历6月到9月(yuè)间。

　　在花菜类(lèi)傍(bàng)边，金(jīn)针花能够(gòu)说是最(zuì)美丽、使用也最广泛的，具(jù)有(yǒu)观(guān)为花、食为菜(cài)、用为药的美称(chēng)。

　　3、金针(zhēn)花也叫黄花菜，黄花(huā)菜是重要的经(jīng)济作物。

　　它的(de)花通(tōng)过(guò)蒸、晒，加工成干菜，即金针(zhēn)菜(cài)或(huò)黄花菜，远销国(guó)内外，是很受欢迎(yíng)的食物(wù)，还(hái)有健(jiàn)胃、利尿、消肿(zhǒng)等成效；根能够(gòu)酿酒；叶(yè)能够造纸(zhǐ)和织造草垫；花葶干后能够做纸煤和燃料。

黄花(huā)菜(cài)什么时分(fēn)采收好？

　　黄花菜又叫金针(zhēn)菜(cài)、金(jīn)针花(huā)、安神菜(cài)等，夏秋(qiū)时节(jié)开花，花蕾呈针形，橘黄色。

　　黄花菜含有蛋(dàn)白质、胡(hú)萝卜素、维生素等多种营养(yǎng)物质，与木耳、香菇、冬(dōng)笋并(bìng)称(chēng)为“山(shān)珍”。

　　除了食(shí)用之外，黄花菜还(hái)能够(gòu)入药，具有补血、消肿(zhǒng)、利尿的医(yī)疗成效。

　　已然黄花菜有这么多优点(diǎn)，怎(zěn)么才干种出又鲜又嫩的黄花菜呢？

1、定植(zhí)

　　黄(huáng)花菜(cài)以春(chūn)、秋定(dìng)植最为适合。

　　秋天培养要在土壤封(fēng)冻(dòng)前进行，一般在中秋到深秋定植最(zuì)好(hǎo)，春天培养的(de)黄(huáng)花菜需(xū)在冻结之后(hòu)进行(xíng)。

　　恰当深栽有(yǒu)利于黄花菜植株(zhū)成活发旺，延伸培养(yǎng)时刻。

　　一般适(shì)合的培养深(shēn)度为10-15厘米。

　　为(wèi)了便利办理(lǐ)与采(cǎi)摘，充分利用空间(jiān)，能够选(xuǎn)用巨细行培养(yǎng)。

2、水肥

　　黄花菜喜肥(féi)，整个成长期间需(xū)求追肥3次左右(yòu)。

　　第(dì)一次是(shì)春苗肥，在春苗萌生前进行，结合(hé)犁地穴施(shī)农(nóng)家肥，一亩(mǔ)地能(néng)够(gòu)施用(yòng)农家(jiā)肥2000公斤；第2次(cì)上肥是催薹肥，在花薹行将抽出而未抽出的时分，一亩(mǔ)地施用复合肥20公(gōng)斤(jīn)；第三次上肥是壮蕾肥，进入采(cǎi)收(shōu)盛期(qī)后，结合洒(sǎ)水一亩地施用(yòng)尿素15公斤，满意开花期对营养(yǎng)的需求，添加产值。

　　黄花菜的抽薹(tái)期与现蕾期对水分(fēn)需求大，假(jiǎ)设缺水，会(huì)形成落蕾现象，需求勤洒水(shuǐ)，坚(jiān)持土壤(rǎng)湿(shī)润。

　　采收晚(wǎn)期，应该逐步削减洒水量，采收结(jié)束后，中止灌溉。

3、采收

　　黄花菜的采收时刻一般为6-8月，采(cǎi)收适期(qī)为花蕾(lěi)丰满(mǎn)未敞开时，一般要在开花(huā)前的1-3小(xiǎo)时采(cǎi)摘结(jié)束(shù)。

　　假设采(cǎi)收(shōu)过早，则(zé)为青蕾，糖分含量少，质量差、齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式产值低；但假设(shè)采收过晚(wǎn)，花蕾则敞(chǎng)开，严重影响产质量(liàng)量。

　　采(cǎi)收之后的花蕾应该及(jí)时(shí)售(shòu)卖或(huò)许蒸制，以防咧嘴开花。

　　优质黄花菜特(tè)征：色彩浅黄或黄色(sè)，质地(dì)新(xīn)鲜(xiān)无(wú)杂物，粗细(xì)均匀(yún)，抓一(yī)把捏成团，手感柔软有弹性，松(sōng)手后，黄花菜(cài)又(yòu)能敏捷伸打开(kāi)，并伴(bàn)有直爽(shuǎng)的幽香(xiāng)气味。

　　而残次黄花菜弹性差(chà)、含水量大(dà)，有烟味乃至(zhì)是硫磺滋味。

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