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在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm 酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么内容是三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些(xiē)什么(me)内容(róng)

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全(quán)球十大(dà)热门行(xíng)业之一，高级(jí)酒店管理人(rén)才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市(shì)场上，酒店管理人才出现了供不应(yīng)求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博会和越(yuè)来越(yuè)多的(de)国际大型活动将在(zài)中国(guó)举行，中国对旅游、酒店管理专业(yè)人才的需(xū)求也(yě)日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可(kě)热的高薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店从业人(rén)员，以(yǐ)高薪阶层(céng)为多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理人员在(zài)中(zhōng)国(guó)十大(dà)百(bǎi)万(wàn)年薪职业中(zhōng)排名(míng)第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有(yǒu)17个国际(jì)酒(jiǔ)店管理集团在(zài)上海投资或(huò)管理高星级酒店(diàn)，酒店行业在不(bù)断(duàn)扩充(chōng)，对人才的需求也不断增加，每年都(dōu)需要数以千计的国际化酒店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培(péi)养目标与要(yào)求本专业培养拥护党的(de)基本(běn)路线，适应生产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的，德智体美等全面发展的(de)中等职(zhí)业技术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管(guǎn)理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管(guǎn)理(lǐ)与服务(wù)能力。

　　学生毕业(yè)后(hòu)主(zhǔ)要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐(cān)饮、客(kè)房服务工作。

　　本专(zhuān)业(yè)注(zhù)重学生综(zōng)合素质的培养，主要学习(xí)经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生(shēng)在(zài)学习期间(jiān)，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理(lǐ)、会议服(fú)务与管(guǎn)理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的职业道德与团(tuán)队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能(néng)力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代(dài)服务(wù)理念，了解现(xiàn)代服务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等(děng)部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达(dá)、人(rén)际沟通能力以及一定的职业外(wài)语(yǔ)表达能(néng)力(lì)。

　　济南,和(hé)北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专业都学(xué)什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人(rén)才(cái)，但刚从酒(jiǔ)店(diàn)管理专业毕业(yè)，需要从最基(jī)础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备(bèi)一定的(de)实际经验才有机会(huì)晋升为管理层(céng)。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随(suí)着(zhe)目前(qián)国内外旅游业(yè)飞(fēi)速(sù)发展，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才在全球范围内都(dōu)需求(qiú)量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管理专业(yè)及(jí)就(jiù)业的相(xi在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farmāng)关详(xiáng)细内(nèi)容(róng)！

　　一、酒店(diàn)管理必修(xiū)的课程，野旅主要有(yǒu)以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研(yán)究占(zhàn)比非常大，酒管专(zhuān)业的同学们会学习到食品相关的科学、食物(wù)的选配(pèi)、如何(hé)正确地储存食品、如(rú)何正(zhèng)确(què)地处理各(gè)种食物等了解(jiě)食(shí)物的各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日常(cháng)生活(huó)中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于(yú)烹(pēng)饪和(hé)服务(wù)都(dōu)有很大比重的实践(jiàn)教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必(bì)须亲(qīn)身(shēn)扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的(de)各(gè)种(zhǒng)不同的角色，例如(rú)门口迎宾的(de)host、饮料部(bù)的人员(yuán)、传菜员(yuán)还有侍应(yīng)生。

　　在厨(chú)房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式(shì)，了解厨(chú)房(fáng)的运作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要了(le)解酒类的(de)历史(shǐ)知(zhī)识，并且(qiě)学习(xí)如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝各种(zhǒng)不同的酒类(lèi)，还要(yào)学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以(yǐ)在(zài)正规(guī)餐饮场(chǎng)所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了(le)解酒店(diàn)行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑规划也(yě)都是必修(xiū)，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些(xiē)商业相(xiāng)关的(de)知识，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听(tīng)会(huì)计是拒绝的，不(bù)过酒管(guǎn)专业的会(huì)计知识(shí)相对来说已经算是最基(jī)础的了，学(xué)生只需要比较基(jī)本地(dì)学习如何计(jì)算(suàn)酒店餐厅(tīng)的(de)运营(yíng)成本(běn)、利润等等东西，并且能很快的运用到工作中去，相(xiāng)当(dāng)实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发(fā)展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常(cháng)不(bù)太(tài)注重实践操作方面，主要学习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方(fāng)式(shì)和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方(fāng)向学习(xí)的人(rén)未来(lái)的发展方向可(kě)以是(shì)研究酒店的学着也可以(yǐ)直(zhí)接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特(tè)别是(shì)制定战(zhàn)略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向(xiàng)就是注重(zhòng)操作、运营和实践(jiàn)的(de)学习，除了学习理论方面的内容，还(hái)会了解到(dào)每(měi)个部门(mén)的具(jù)体操作方(fāng)法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐如何正确(què)服(fú)务客人等，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择(zé)发展方向呢(ne)?从就业来说(shuō)，以实(shí)践为主的(de)学习方向比(bǐ)较推荐，因为(wèi)在酒店(diàn)工作过就可以(yǐ)发现，酒店里的运营高层基本(běn)都是从基(jī)层部门干(gàn)出来的(de)，很少有专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运(yùn)营(yíng)或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个行业是一个操作性非(fēi)常强的行(xíng)业，光有理论是远远(y在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farmuǎn)不够的，懂的每个部门、每个(gè)职位的工作(zuò)流(liú)程(chéng)和标准，才是(shì)王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行(xíng)当(dāng)，经(jīng)验比(bǐ)学(xué)历重(zhòng)要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工作(zuò)业绩而不是你的(de)教育背景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择(zé)了酒(jiǔ)店行业，从(cóng)技能学习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真(zhēn)正接触一个(gè)行业，那(nà)你永远也不(bù)知道这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深，你永(yǒng)远也猜想不到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面(miàn)临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作(zuò)，目前大部分从业者为低学历(lì)人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层(céng)服务人(rén)员所获得的收入、社(shè)会地位、个人(rén)成(chéng)就感是相当(dāng)低(dī)的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地(dì)位的工作岗位。