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一个鹅(é)蛋等于(yú)几个(gè)鸡(jī)蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍(bèi)大，但营养(yǎng)价值上(shàng)并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很大，味道(dào)有些油，必须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物(wù)质，但质地较粗糙，草(2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县cǎo)腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好(hǎo)的吃(chī)方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗(wǎn)。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适量(liàng)清水(shuǐ)、少量食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以(yǐ)直接(jiē)把蛋液(yè)放入蒸(zhēng)锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不断(duàn)搅拌，每两(liǎng)分(fēn)钟搅拌一次(cì)。

　　大约(yuē)七(qī)八分钟(zhōng)后，锅里的鹅(é)蛋就可以(yǐ)蒸了，然后(hòu)把芝麻油倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的(de)吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以(yǐ)根据(jù)自(zì)己的需要混合适(shì)量的绿色(sè)蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应(yīng)该(gāi)把两个(gè)鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混(hùn)合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软(ruǎn)，然后把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋(dàn)加入锅里，加入(rù)适量的食盐调味，然后(hòu)就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干(gàn)净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它(tā)应该直(zhí)接(jiē)放(fàng)在一个(gè)可以密(mì)封的罐子里(lǐ)。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋(dàn)的营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋里(2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县lǐ)边含有丰富蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分是集中在蛋黄内(nèi)，含有很多磷脂(zhī)，其中(zhōng)一半是卵(luǎn)磷脂(zhī)，卵磷(lín)脂对人脑和神(shén)经组织(zhī)发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里(lǐ)边铁(tiě)、磷和钙含量较多(duō)，很容易(yì)被人体吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素(sù)含量(liàng)也很丰富，含(hán)有丰富维生(shēng)素(sù)A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力也有很好补益(yì)作(zuò)用。