意大利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道(dào)，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等重要(yào)国际(jì)组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式。东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗>

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分(fēn)钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八成热，然东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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