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  寿眉是最差的白茶吗,寿(shòu)眉是什(shén)么档次的茶寿眉并不(bù)是最差(chà)的白茶的。

  关于寿眉(méi)是最(zuì)差的白茶吗,寿眉(méi)是什么档次的茶以及寿眉是什么档次的茶,白(bái)茶分5个等(děng)级,一(yī)级寿眉价(jià)格(gé)大概多少,八类人群不宜喝白茶(chá),白茶贡眉和(hé)寿(shòu)眉哪(nǎ)个等(děng)级高等问题,小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活小知识:

寿眉是最差的白茶(chá)吗(ma),寿(shòu)眉(méi)是什么(me)档次的(de)茶

  寿眉并(bìng)不是(shì)最差(chà)的白茶的。

  寿眉比冲是什么意思网络用语,冲是什么意思污不过贡眉,更别提白毫银针和白牡(mǔ)丹(dān)。

  看了以上的陈述,估计(jì)大家就会认(rèn)为寿眉就是白茶中(zhōng)最低端的茶了(le)。

  其实(shí)不(bù)是,我一贯反对唯茶叶的出身论(lùn)。

  确(què)实当从原(yuán)料来看,寿眉原料(liào)级别(bié)低,但我们不能只从(cóng)原(yuán)料(liào)来(lái)定(dìng)好坏。

  原料只(zhǐ)是其一,我们还得(dé)看加工工(gōng)艺以及后期存储。

  原料(liào)、工(gōng)艺、后期存储都是不可缺(quē)少(shǎo)的,只谈原料而忽(hū)视工艺以及后(hòu)期存放都是不正(zhèng)确的。

  若是工艺不(bù)好,不重视后期陈放,那么再好的(de)原料也(yě)做(zuò)不出好茶来。

  原料好不等于一定能做出好茶,只是说容易做出(chū)好(hǎo)茶(chá),仅此而(ér)已,与(yǔ)最终(zhōng)结果还需(xū)要努力的过程和后(hòu)期的保护。

  寿眉(méi)优(yōu)点有很多,它是白茶中产量最多,类型最多(duō)的茶。

  产量大是寿(shòu)眉最大的优点,如果没有(yǒu)寿眉,只有银针或高等级的(de)白(bái)牡丹,那么很多人可(kě)能喝不上白茶。

  因为本身白茶产量就很少(shǎo)了,银针和高(gāo)等级的白牡丹就更少(shǎo)了。

  以(yǐ)前像银针这样(yàng)白(bái)茶(chá)珍品主(zhǔ)要做出口生(shēng)意,国内名声不显(xiǎn),喝(hē)银针的人不(bù)多。

  后来白(bái)茶加(jiā)工技艺得(dé)到(dào)巨大进步(bù),摆脱依赖天气制茶(chá)的窘境,白茶(chá)产量(liàng)逐渐(jiàn)提(tí)高。

  随着制白茶的热情高涨,白茶市场被(bèi)看好,越(yuè)来越多(duō)的(de)白茶被制作出(chū)来供大家饮品,其中寿眉(méi)功不可没。

  寿眉价格亲(qīn)民,因为寿眉原料多,产量(liàng)大,所以制(zhì)成成(chéng)本相对较(jiào)低,价格很亲民,也因此寿(shòu)眉才让白茶(chá)能快速进(jìn)入广大茶友视线中。

  如果是白毫银(yín)针(zhēn)的(de)话(huà),可能无法像寿(shòu)眉那样(yàng)拥有(yǒu)巨大产量,而没有量就(jiù)很难快速进入(rù)千家(jiā)万户中,让大家早些品尝白茶。

  寿眉(méi)居功(gōng)至伟,我们不能随口以低端来嘲讽它。

  此外不知(zhī)道大家有没有发现(xiàn),市场上的(de)老白茶多数是(shì)老(lǎo)寿眉。

  这是(shì)因为以(yǐ)前银针(zhēn)、白牡丹产量(liàng)少,新茶基本在当年被卖(mài)掉或喝掉了,很难存住。

  而寿(shòu)眉产量大,存住的概率很(hěn)大(dà)。

  并且(qiě)以前大家(jiā)存茶的(de)概念(niàn)不深,往往(wǎng)只(zhǐ)是(shì)想在家里存点茶给来(lái)年喝,所以存量有限。

  寿眉本来价(jià)格亲民,但经(jīng)过多(duō)年贮存后,饮品和功(gōng)效价(jià)值增加,所以老(lǎo)寿眉(méi)的(de)价格(gé)并非(fēi)是低端茶的价格。

  寿眉(méi)类型多(duō),若按照季(jì)节来(lái)分,那(nà)么寿眉可以分春寿、夏寿(shòu)、秋寿,若按照节(jié)气来分,那么(me)寿眉(méi)可以分为立秋寿眉、白(bái)露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶(jiē)段的寿(shòu)眉有不同(tóng)的香气与滋味,像春(chūn)寿眉接近(jìn)白牡丹,香气纯(chún)正,滋味(wèi)醇爽(shuǎng),秋寿(shòu)眉的(de)滋味(wèi)相对来(lái)讲会更醇(chún)厚,香气浓纯。

  因为(wèi)寿眉的原料(liào)大(dà)部分(fēn)是叶(yè)片,尤其是秋(qiū)寿(shòu)眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更有味道。

  如果春(chūn)寿眉是(shì)活泼的,那么秋寿眉是稳(wěn)重的。

  春寿眉是嫩(nèn)绿的、墨(mò)绿的、砂(shā)绿的,而秋寿眉除(chú)了(le)几种绿之外(wài),还有(yǒu)褐色、古铜色、黄(huáng)色、黑色(sè),色彩比春寿眉更加丰(fēng)富。

  春(chūn)寿眉口感偏向白牡丹,很清甜,秋(qiū)寿眉的口感除了清甜之外还(hái)更(gèng)饱满(mǎn),汤水稠滑(huá)浓厚,感觉到(dào)满(mǎn)满的胶质感。

  最后一点,寿(shòu)眉的(de)后(hòu)期(qī)转化能力不俗(sú)。

  白(bái)茶(chá)保质期较长,一般情况下白(bái)茶(chá)能(néng)放上(shàng)十来年(nián)。

  我们(men)把贮存三年以(yǐ)上(shàng)的白茶称为老白茶,而寿眉在后(hòu)期(qī)陈放过程中(zhōng)会转化出陈香、药香(xiāng),像寿眉饼(bǐng)容易(yì)转化出枣(zǎo)香(xiāng),这(zhè)些都是令(lìng)人感到愉悦的香气。

  不(bù)仅是(shì)香气变得丰富,滋味也(yě)在悠长岁月中得到升华,变得醇(chún)厚温和。

  总(zǒng)之,寿(shòu)眉(méi)的优点太多了,我(wǒ)们(men)不能单(dān)纯以原料来定好坏,来说它就是低(dī)端(duān)茶,这是(shì)武断的(de)行(xíng)为。

  寿眉的魅(mèi)力并不弱于白牡丹。

  在喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼里,它就是最好的(de)白(bái)茶,最高端的白茶。

寿眉(méi)茶属(shǔ)于什么茶(chá)

  寿眉(méi)茶属于白茶,它主要(yào)产于(yú)福建福(fú)鼎,该茶的成(chéng)品叶长长稍肥嫰,芽叶连(lián)枝,叶整紧卷如眉(méi),色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊(là)叶,香气清纯(chún)。

  寿眉(méi)茶的品质特征:干茶白(bái)毫显盛,色泽翠绿,冲泡(pào)之后,汤色橙黄或者深黄,清(qīng)澈透亮(liàng),滋味醇(chún)爽(shuǎng)鲜纯,回(huí)甘生津(jīn)。

寿眉茶什(shén)么味道

  寿眉白(bái)茶的新茶泡开后还是一股清香气,这是茶青的味道,并没(méi)有(yǒu)什么醇厚的感(gǎn)觉(jué),但这(zhè)股清香也非常不错(cuò),很多茶友(yǒu)就喜欢。

  新寿眉(méi)茶入(rù)口后(hòu)有明显的鲜爽感,味道(dào)清爽清甜(tián)。

  而老寿眉口感则(zé)会(huì)从最初的鲜爽感(gǎn),逐步转化(huà)为沉(chén)郁的(de)口感(gǎn),茶汤醇厚而浓郁(yù),柔(róu)滑(huá)感十足,伴有回甘(gān)。

新(xīn)寿眉泡茶多少温度好

  对于水温,适合(hé)泡寿眉新(xīn)茶的水温(wēn)最(zuì)好(hǎo)是(shì)90度左右(yòu)的开水,甚至(zhì)用水温略低一(yī)些、只有85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉新茶,同样能泡出清新甘甜(tián)的美好滋味,新茶和老(lǎo)茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口感吗

  寿眉有梗,那(nà)是(shì)正常的(de)。

  茶梗中(zhōng)含有相当数(shù)量的香气物质,且嫩梗中(zhōng)的氨基(jī)酸高于嫩叶,作为治污减运输(shū)营养物质的导管(guǎn),茶梗的糖分含(hán)量也是比较多(duō)的(de)。

  喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡,不但能(néng)够提高茶汤(tā冲是什么意思网络用语,冲是什么意思污ng)的香气,还(hái)能提高甜度(dù),使茶更好喝。

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