榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么(me)挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区(qū)的(de)水果,主要集(jí)中在夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中的(de)营养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完(wán),那么(me)可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上的(de)口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物(tōng)过榴莲(lián)根部的(de)柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲(lián)柄较(jiào)粗(cū)壮且(qiě)完整说(shuō)明此(cǐ)榴(liú)莲较(jiào)新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一(yī)股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需(xū)要技巧和(hé)方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过(guò)颜(yán)色也不(bù)能(néng)发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话(huà)就意味(wèi)着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在选择(zé)的时候需(xū)要注意(yì)，裂(liè)口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是(shì)发(fā)现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实(shí)的大(dà)小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲(lián)，那最好(hǎo)回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有(yǒu)一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾(wěi)巴(bā)”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分(fēn)别放在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴(liú)莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴(liú)莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然开口，当然(rán)如果等不(bù)及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲(lián)的(de)尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个(gè)时(shí)候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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