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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条(tiáo)件下，大部分(fēn)酶和(hé)微生物(wù)的活性都能受到(dào)抑制(zhì)，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐(nài)寒型细菌的(de)存在，这类细菌即(jí)使是在(zài)温度很低的情况下也同(tóng)样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时(shí)黄鳝还(hái)是(shì)会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都(dōu)已经大大(dà)下降(jiàng)，此时继(jì)续(xù)食用的(de)话价(jià)值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用的(de)话，要(yào)放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样(yàng)可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀(shā)死(sǐ)的(de)黄(huáng)鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入一(yī)些(xiē)冰块，这样的(de)作用(yòng)是降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后身体(tǐ)中的(de)组氨酸会快速的分(fēn)解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败(bài)进(jìn)程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大(dà)，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个(gè)能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持(chí)其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生长，还可(kě)以将身随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会(huì)降(j随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么iàng)低黄(huáng)鳝的(de)生命体征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要(yào)打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不(bù)住(zhù)，死在(zài)里面也没(méi)有人(rén)知道，到(dào)时候很不好清随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么理，所以(yǐ)是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一(yī)买(mǎi)就买(mǎi)很多(duō)保存(cún)起来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要(yào)时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常有害。

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