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  鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东(dōng)西,鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的(de)一个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的(de)生(shēng)物(wù),在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的(de)贵,长(zhǎng)相丑味道(dào)却非常(cháng)鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)多少(shǎo)钱一斤

  鹅颈藤壶是近(jìn)年来(lái)新(xīn)出的一个名词(cí),鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物,在(zài)中国当地(dì)就叫做佛手螺(luó)或者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分(fēn)的贵,长相丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤(téng)壶类生物,一般生长在海边石峰中,康桥在哪里再别康桥,徐志摩康桥在哪里生长状态是一簇一簇的,靠(kào)食用水中的微(wēi)生物为生,因为(wèi)外形(xíng)长(zhǎng)得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥(yōng)有这个称呼(hū),是(shì)因为两点:一是因为它的长相比较(jiào)奇特,有点(diǎn)张牙(yá)舞爪的意思,二是因为(wèi)它们生长在(zài)海边的礁(jiāo)石底(dǐ)部,采(cǎi)集起来有一(yī)定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长(zhǎng)相和采集难度,它的味道(dào)非(fēi)常(cháng)鲜美,所以康桥在哪里再别康桥,徐志摩康桥在哪里一直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价(jià)格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元(几百到几(jǐ)千(qiān)人民(mín)币(bì)不等(děng))。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺(luó),因其外(wài)形(xíng)酷(kù)似鹅(é)的脖颈而得名(míng),通常喜欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或(huò)海(hǎi)里一些大(dà)的海(hǎi)洋生物的皮肤上,比如轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附着对象,可以说它是一(yī)种比较常(cháng)见的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)属于节肢动物(wù)门中的蔓足(zú)类,别看(kàn)它长得非常(cháng)的丑,甚(shèn)至还有点小小(xiǎo)的恶心,但却(què)是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏(qiào)货,很多(duō)人都为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

  这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素,是一种非常美味(wèi)的海鲜,平均(jūn)一斤能够(gòu)卖到(dào)几十甚至上百(bǎi)欧元(yuán),最贵的甚至(zhì)达到(dào)了(le)上万(wàn)元人民币,是大自然(rán)馈(kuì)赠的美(měi)味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是比(bǐ)较广的,在各大(dà)洋均(jūn)有分布,就我(wǒ)国而言则(zé)主要分布在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)一带(dài),是赶海之后(hòu)全(quán)螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水(shuǐ)份(fèn)备(bèi)用。

  2、锅(guō)中加入清(qīng)水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱段,料(liào)酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料酒和食(shí)盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即可(kě)出锅,味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶为什(shén)么这么贵(guì)

  鹅(é)颈藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全世界(jiè)最昂贵的海产品之一,一(yī)般生(shēng)长在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞穴(xué)中,采摘者(zhě)们需要使用绳索(suǒ)从(cóng)悬(xuán)崖峭壁(bì)降落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶(hú),并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开,随着大量(liàng)的(de)捕捞全世(shì)界的(de)鹅(é)颈藤壶越来越少,而(ér)人们的食用量(liàng)只增不减,导致(zhì)鹅(é)颈藤壶(hú)的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海(hǎi)鲜之(zhī)一,在欧洲一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧(ōu)元,相当于(yú)人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差(chà)不多(duō)1万(wàn)块了(le)。

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