鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一(yī)个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类(lèi)的生物，在(zài)中国(guó)当地就叫做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分(fēn)的贵，长相丑味道(dào)却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤(téng)壶(hú)类(lèi)生(shēng)物(wù)，一(yī)般生长在海边石(shí)峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的(de)微(wēi)生物为生，因(yīn)为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而(ér)它之所以拥(yōng)有(yǒu)这个(gè)称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它的(de)长相(xiāng)比较(jiào)奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因(yīn)为它们(men)生长在海(hǎi)边的礁石底部，采集起来有一定的风险性(xìng)。

　　不过(guò)，抛(pāo)开(kāi)长相和采集难(nán)度(dù)，它的味道非常鲜美，所以一(yī)直(zhí)以来，鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要(yào)几十甚(shèn)至几百欧元（几百(bǎi)到几千人(rén)民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似鹅的(de)脖(bó)颈而得(dé)名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴内(nèi)，有时也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上或海里(lǐ)一些大的(de)海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤(fū)上，比如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的(de)主要附着(zhe)对象，可(kě)以说(shuō)它(tā)是一种比较常(cháng)见(jiàn)的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门中的(de)蔓足类，别看它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑(chǒu)，甚(shèn)至还有点小小的恶心，但(dàn)却是西班牙(yá)乃至(zhì)整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多(duō)人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元(yuán)素，是(shì)一种非常美味(wèi)的(de)海(hǎi)鲜，平均一(yī)斤(jīn)能(néng)够卖到几十(shí)甚至上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的甚(shèn)至(zhì)达到了上万元人民币，是大自(zì)然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在世(shì)界范(fàn)围内(nèi)的分布也是(shì)比较广的，在(zài)各大洋均(jūn)有分布，就我国(guó)而(ér)言则主要分布(bù)在东(dōng)南沿海一(yī)带(dài)，是赶海之后全螺(luó)宴上(shàng)不可或缺的(de)一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入(rù)料酒和(hé)食盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出(chū)锅，味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高，也是全世(shì)界(jiè)最昂贵的海产品(pǐn)之一，一(yī)般生长(zhǎng)在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需(xū)要(yào)使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落寻(xún)找鹅颈藤(téng)壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在(zài)海浪拍来之前迅速离开，随着大量的(de)捕(bǔ)捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量只(zhǐ)增(zēng)不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会(huì)上(shàng)，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不多(duō)1万块了。

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