桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它(tā)的首府(fǔ)是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨(āi)着(zhe)广西(xī)壮族自治(zhì)区,桂林市(shì)是广西壮族自(zì)治区(qū)管辖(xiá)的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗粮食(shí)之(zhī)一，也是亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界约有二分之(zhī)一的人(rén)口食用大(dà)米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰(fēng)富的B族维生素等(děng)。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘(táo)净，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将(jiāng)米(mǐ)磨成(chéng)米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗: #ff0000; line-height: 24px;'>46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一根(gēn)根韧性极(jí)好的米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时(shí)根(gēn)据各人(rén)所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之(zhī)称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗味道(dào)鲜(xiān)美、香气四(sì)溢(yì)的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂(guì)林(lín)山水一样，名(míng)扬四(sì)海了。

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