燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日(rì)，燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒发布2023年一季报，实(shí)现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万元，同比(bǐ)增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和(hé)净(jìng)利润(rùn)的双增长。

　　财报数据显示，2022年(nián)，青岛啤(pí)酒实现营(yíng)收321.7亿(yì)元，同(tóng)比增(zēng)长6.65％，实现净利(lì)润37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华(huá)润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初(chū)始补偿收益影响后(hòu)，同(tóng)比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是(shì)啤(pí)酒企业调整(zhěng)产(chǎn)品结构(gòu)、上调产(chǎn)品(pǐn)售价的(de)结果。

　　相比于净利润的(de)高增长，上述三家啤酒(jiǔ)上市(shì)公司的营收增长幅度并不大，销量(liàng)增长也不如人意。不(bù)过，其高端产品的表现(xiàn)却非(fēi)常亮眼(yǎn)。当然(rán)，业(yè)绩数(shù)字增长的背后亦(yì)不乏关厂减员、出售(shòu)土地(dì)等降低经营(yíng)成本、改善盈利的情况。

　　酒业(yè)分析师蔡学飞告诉时代财经，啤(pí)酒(jiǔ)企业关停部分工厂是(shì)为了(le)提高运(yùn)行效率，降低运营成本，同时(shí)淘汰低(dī)端落后产能，而新增产能是为了利用自身品(pǐn)牌、品质(zhì)和区位优势，扩大高(gāo)端产(chǎn)品的(de)占比，符合整个行(xíng)业消费结(jié)构升级的趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着啤(pí)酒由增(zēng)量市场转为存量市场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩(jì)增长变得越来越难(nán)。

　　过(guò)去一(yī)年，上述三(sān)家啤酒上(shàng)市公司的产品销量增长幅度均在(zài)个位数。其中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么岛啤(pí)酒实现产品销量807.2万(wàn)千升，同(tóng)比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比(bǐ)增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品销(xiāo)量(liàng)377.02万千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了(le)改变啤酒销量增长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁(suǒ)定在高(gāo)端化上，啤酒圈因此迎(yíng)来(lái)一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行(xíng)多元品牌组合建设，并推(tuī)出多款新品，其中，在“醴”的(de)基(jī)础上(shàng)推出首款超高端(duān)烈性啤酒“醲(nóng)醴(lǐ)”。命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品黑(hēi)狮果啤、雪(xuě)花全(quán)麦(mài)纯生(shēng)及碳(tàn)酸饮料雪花(huā)小啤等产品(pǐn)也相继上市；青岛啤(pí)酒在保持(chí)“青(qīng)岛啤酒主品牌(pái)+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布局高(gāo)端和(hé)超高(gāo)端(duān)市场(chǎng)；燕京啤酒则(zé)持续实施(shī)大单品战略，形成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代(dài)表(biǎo)的大单品与特色(sè)产品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的售价(jià)也不断上涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)推出(chū)了一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款一(yī)瓶1.5升(shēng)装(zhuāng)的(de)啤酒，每瓶售(shòu)价(jià)高(gāo)达1199元，而此前(qián)华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒的(de)售价也只售999元。

　　高端化路(lù)线对业绩的提振效应(yīng)明显。华润啤酒表(biǎo)示，2022年，高档及(jí)以上啤酒销量约210.2万(wàn)千升，较2021年增长(zhǎng)约(yuē)12.6％，产品(pǐn)结构得(dé)到(dào)优(yōu)化；青岛啤酒中高端以上产(chǎn)品实(shí)现销量293万千升(shēng)，约占全年总销量(liàng)807.2万(wàn)千升的36％，中高(gāo)端以上产品销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比(bǐ)增长超(chāo)50％。从吨价看，中信证券(quàn)研报显示，燕京啤(pí)酒的吨价超3500元(yuán)/千升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌(wū)关(guān)系等影响，全球啤酒原材料及(jí)包装物成本上(shàng)升(shēng)，燕京啤酒和华润啤酒的整体(tǐ)毛利率均有所下滑。

　　在此情(qíng)况下(xià)，部分啤(pí)酒企业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么　　2021年10月，华润啤酒通过(guò)其(qí)全(quán)资子(zi)公(gōng)司(sī)向山东(dōng)景芝(zhī)白酒注资(zī)13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业(yè)股权，成为(wèi)这两(liǎng)家白酒企业的实控(kòng)方。

　　业(yè)内普遍认为，华润(rùn)啤酒跨入白酒行业(yè)的目的是希(xī)望借助白酒来(lái)实现高端化发(fā)展。

　　一边关厂卖地(dì)，一边扩建(jiàn)产能

　　过去(qù)一年，众(zhòng)多啤酒企业的营收(shōu)增(zēng)速放缓，但净利润大多(duō)实(shí)现了可观的增长(zhǎng)，除了高端化战略带来的拉动效应外(wài)，也与其关厂裁员、变卖(mài)资产以缩减(jiǎn)成(chéng)本的策略有关(guān)。

　　华润啤酒在年(nián)报中透露，截至2022年年底，公司(sī)在(zài)中国内地24个省、市、区营(yíng)运63间啤酒厂，目前正(zhèng)持续推动优化产能布局，已(yǐ)停止营运两间(jiān)啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一次性确认员工补偿及安置费用和关厂相关的固定资产(chǎn)减值(zhí)亏损合共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂”已(yǐ)经成为(wèi)国内啤(pí)酒企业优化经(jīng)营的常(cháng)用手段。燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)在近期的投资者交(jiāo)流会上(shàng)就透露，已着手开始进(jìn)行关厂动作，同时调(diào)整和精简总部和(hé)工厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未来(lái)公司销(xiāo)售、管理费用率(lǜ)有(yǒu)望持续收缩。

　　伴随(suí)着(zhe)关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业也(yě)出(chū)现较大规模的减员。

　　财报(bào)数(shù)据(jù)显(xiǎn)示，2022年，华(huá)润啤(pí)酒人员减少的(de)趋(qū)势仍在延(yán)续，全年(nián)共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员(yuán)工(gōng)数合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒2022年在(zài)职员工(gōng)数(shù)合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空(kōng)置的土(tǔ)地也为啤酒上市公(gōng)司增厚(hòu)了(le)利润。

　　今(jīn)年3月(yuè)2日，青岛(dǎo)啤酒发布公(gōng)告称，董(dǒng)事会同意政府(fǔ)对公司所属(shǔ)杨(yáng)家群货场土(tǔ)地(dì)进行收储(chǔ)。今年3月(yuè)1日，公司收(shōu)到上(shàng)述目标土地的征收补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾通(tōng)过资产处(chù)置的方式获(huò)得4.81亿元的收益，较(jiào)上一年(nián)增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这(zhè)部分收益主要系公司取得处置土地使用(yòng)权等长期(qī)资产(chǎn)的收益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年(nián)1月(yuè)22日，深(shēn)圳市润投咨询(xún)有限公司、华润(rùn)雪花啤酒（中国）投(tóu)资(zī)有限公司及本(běn)公(gōng)司(sī)间(jiān)接全(quán)资附属公司(sī)华润雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华润啤酒就(jiù)出让其拥有的地块收取(qǔ)初始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对(duì)应税(shuì)后收益13.16亿元。仅(jǐn)此(cǐ)一项(xiàng)，就为华润啤酒(jiǔ)带来了(le)当年约三成的利润。

　　而在(zài)关(guān)厂裁员的同时，啤酒企业也在筹划新(xīn)增产能。

　　根据官方(fāng)资料，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)共有7个搬迁新建项目(mù)启动(dòng)，包(bāo)括蚌埠80万千(qiān)升(shēng)/年搬迁(qiān)新建项目(mù)、喜力厦门40万千升/年新建(jiàn)项目等，同(tóng)时还有8个项目正式投产运营，包括杭州工厂20万(wàn)千(qiān)升/年喜力啤酒升级(jí)改造项(xiàng)目(mù)、黔南工(gōng)厂(chǎng)新增12万(wàn)罐/小时罐(guàn)装(zhuāng)生产线项目等。此外，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)与青岛啤(pí)酒也在年度(dù)报告中披露了多项新建、搬迁和改(gǎi)造工程。

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