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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可以解(jiě忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义)酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要(yào)含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分发(fā)生变性反应，大量(liàng)维生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳(jiā)来(lái)源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的(de)吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质(zhì)量(liàng)的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都是溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很(hěn)容易(yì)消化吸收。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的主要是超(chāo)高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合格的大市场选购(gòu)外，还要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很(hěn)硬的感觉，可能(néng)存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内(nèi)，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛(niú)奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加(jiā)热(rè)两分钟(zhōng)即可。

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