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年轻人有必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多(duō)久(jiǔ)要停(tíng)一停

　　鱼油具有降(jiàng)血脂、辅(fǔ)助改善记忆、预防心脑血管疾(jí)病等功效(xiào)。

鱼油有什(shén)么功效和(hé)作用

　　具有(yǒu)调(diào)节血脂，清理血(xuè)管，预防血栓的作用(yòng)，对心脑血(xuè)管(guǎn)疾病具有很(hěn)好的(de)辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂等保(bǎo)健作(zuò)用。

　　可以用于(yú)治(zhì)疗高血压，高脂血症，可以改善微循环(huán)，用于预防心脑(nǎo)血(xuè)管(guǎn)疾病，目前确(què)切的疗效是可以降(jiàng)低甘油(yóu)三酯(zhǐ)的水平，对(duì)这种心(xīn)脏病似乎也有一定(dìng)的作(zuò)用(yòng)，可(kě)以预防心脏病(bìng)，降低心脏(zàng)病的风险(xiǎn)。

　　还有(yǒu)提(tí)高免疫力(lì)保健(jiàn)增(zēng)强(qiáng)体(tǐ)质等等(děng)很多的作用，平(píng)时鱼油好可以(yǐ)经常的食用对身体是有一定的(de)好处。

　　同时它还(hái)能预防关节(jié)炎(yán)，改善记(jì)忆，维护视网膜，对老(lǎo)年(nián)痴呆，关节炎(yán)，痛风，老花眼患者具有很好(hǎo)的(de)保健作(zuò)用。

　　如(rú)果有其他疾病也需要根(gēn)据病情(qíng)辨证的不同在(zài)医生(shēng)指导(dǎo)下调理。

鱼油的主要(yào)成分

　　鱼油是一(yī)种从多脂鱼类(lèi)中提(tí)取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十(shí)二碳六烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多种n-3系多(duō)不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养成分(fēn)比较高，它主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和(hé)脂肪酸(suān)，而鱼肝油(yóu)的(de)主要成分是维生(shēng)素A和D。

　　鱼(yú)油是提取鱼体内全部油的(de)一个统农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的(tǒng)称(chēng)，其中包括了(le)体油、肝油和(hé)脑油(yóu)。

　　其主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是甘油(yóu)三(sān)脂、磷甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降(jiàng)解(jiě)物(wù)等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的(de)多(duō)脂鱼类包括：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其中每2两(liǎng)便可获得(dé)约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中(zhōng)相对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应(yīng)重视(shì)ω-3系脂(zhī)肪酸的(de)摄入，由于(yú)鱼油(yóu)很容(róng)易氧化(huà)，吃(chī)鱼(yú)比吃制剂更高效(xiào)。

　　中国居民(mín)膳食(shí)指(zhǐ)南建议一般成年人每天食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效(xiào)果

　　鱼油(yóu)顾(gù)名思义就是(shì)鱼里面的(de)油，一般是从(cóng)多脂(zhī)肪(fáng)的鱼(yú)里面(miàn)提出的油脂，它主要的营养特点(diǎn)是富含ω-3系的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸，比如DHA和(hé)EPA，这(zhè)两种(zhǒng)脂(zhī)肪酸陆地动物(wù)油(yóu)、植物油含量比较少(shǎo)，具有抗炎(yán)、调节血脂(zhī)等健康功(gōng)效。

　　鱼油主要功能成(chéng)分是(shì)DHA和(hé)EPA，DHA有利于婴幼儿(ér)的(de)大脑(nǎo)和视网膜的(de)发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低甘油三脂，还有预(yù)防心脏病、防治高(gāo)血(xuè)压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的(de)多脂鱼(yú)有哪些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日常吃鱼少也可以通过服用鱼油补充(chōng)剂来实现(xiàn)，选(xuǎn)购时(shí)要(yào)注意(yì)纯度，也(yě)就是(shì)鱼油中ω-3系脂(zhī)肪酸的含量(liàng)。

　　另外考虑到(dào)重金属的问题，尽量(liàng)少选择(zé)大型食(shí)肉类的鱼，选择吃植(zhí)物类的鱼。

　　因为(wèi)它食物链(liàn)比(bǐ)较低级，以植物为食物(wù)来源，重金属的量比较少，相对(duì)也比(bǐ)较农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的安全。

鱼油不适合什么人(rén)吃

　　尿(niào)结石人群不适(shì)合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂、记忆(yì)力衰退，适(shì)合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主要成(chéng)分(fēn)DHA 和EPA是人体大(dà)脑发育必需(xū)脂肪酸，DHA可(kě)以活化脑细胞(bāo)功(gōng)能，并增(zēng)加(jiā)神经元突起，加(jiā)强(qiáng)大脑(nǎo)传递信息(xī)的功能，不(bù)仅参(cān)与胎儿脑细胞的生长发(fā)育，让婴(yīng)儿先天更(gèng)加聪明，而且(qiě)可以(yǐ)提高青(qīng)少年(nián)的(de)记忆能力。

　　2.防治(zhì)动脉粥样(yàng)硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调(diào)解(jiě)情绪(xù)，鱼(yú)油(yóu)中含有的EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密切的关系，当血液中的EPA和DHA的(de)浓度偏(piān)低(dī)时，发(fā)生(shēng)轻中度(dù)忧郁(yù)症的几(jǐ)率会明显提高。

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