新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗(bǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔(yú)民要做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生(shēng)意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及(jí)时而(ér)发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮肤上的(de)触手或(huò)毒(dú)液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香(xiān坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗g)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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